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果鼓成气球气球里住了个饺子

发布于2026-09-13 来源：农讯网: > 花卉园艺作者：

导读: 作者简介：一手画笔一手花：园林专业，从小深爱植物与自然，期待能一直从事植物相关工作，世间唯有美花与美食不可辜负，微博@一手画笔一手花钉头果，是个有趣...

作者简介：一手画笔一手花：园林专业，从小深爱植物与自然，期待能一直从事植物相关工作，世间唯有美花与美食不可辜负，微博@一手画笔一手花

钉头果，是个有趣儿的植物，花巧果奇，让人着迷。

以前我只在花店里见过他，店员称其为气球果，把他当作鲜花出售。现在南方省份的一些公园还会将钉头果作为绿化植物种植。作为绿化植物，他不仅自己长的有趣，还能招来多种蝴蝶，给游人带来惊喜。

我曾以为，钝钉头果（Gomphocarpus physocarpus）与钉头果（G. fruticosus）是萝藦科钉头果属的一个东西，没差。后来看到大神@南门野客的微博后才知道钉头果至少是有两种的：“钝钉头果与钉头果关系很近，钝钉头果的果比较圆，花艺中常用的气球果和糖棉一般是它；钉头果的果在端部变尖，像个鸟嘴。”

不由脑补道，“钝”是那尖嘴被敲平了。由此可见，我平时见到的圆鼓鼓的气球们都是钝钉头果了。

[1] 钉头果 By Bernard DUPONT,CC BY-SA 2.0

[2] 钝钉头果 By Amatulic, CC BY-SA 3.0

钝钉头果是常绿灌木，叶子细长如柳叶，果鼎鼎大名，花也生的巧妙。聚伞花序生于叶腋，我见到的一簇花三朵到九朵不等，而七朵最多，花儿排列成三角形甚至近似等边三角形，充满数学的美感。花未开时鼓成一个个五角星，绽放后更为精彩，五瓣花瓣洁白，边缘绒毛细密，紫粉色的副花冠兜状，让整朵花立体了起来。

一些植株花还未开尽，另一些果子已渐渐鼓胀起来。外果皮上软刺众多，像插上了一根根钉子，兴许就是“钉头”名字的由来。那胀气的果子，如同吹胀的气球，便有了气球果的别名，还似气鼓鼓的河豚，又有了河豚果的叫法。各色花名，无不诉说着这鼓鼓囊囊的可爱。

这么别致的果子，你不想知道里面是什么结构吗？反正我是挺好奇的，握在手里捏一捏，会不会漏气？想戳破这个气球，看看里面的精彩。接下来就是我手撕钝钉头果的过程。刚把果子从枝头分离，立马就流出了丰富的汁液，乳白色，牛奶一般，黏黏的，撕开薄薄的青色外衣，里面竟然住着一个长毛饺子，剥开饺子皮，里面是芝麻馅的，在未成熟状态下，包着的是白芝麻。一果一世界，一球一饺子。

花排作三角，果鼓成气球，气球里住了个饺子，这就是奇妙的钝钉头果～

注意：钉头果汁液可能引起过敏或中毒，如有触碰，请及时洗手。易过敏者、儿童应避免接触。

[1] By Bernard DUPONT,CC BY-SA 2.0

[2] By Amatulic, CC BY-SA 3.0

作者：一手画笔一手花

图片：一手画笔一手花、蒋某人

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