今日要闻

它被誉为六苋之首却因为难以根除沦为了田间一道野菜

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 花卉园艺作者：

导读: 现在这个季节正是苋菜长势最猛的季节，很多农民朋友都种了苋菜，比较常见的有红叶苋菜和白苋菜，大多数人也只吃过这两种苋菜。但其实苋菜有很多种，在我国古...

现在这个季节正是苋菜长势最猛的季节，很多农民朋友都种了苋菜，比较常见的有红叶苋菜和白苋菜，大多数人也只吃过这两种苋菜。但其实苋菜有很多种，在我国古代，人们专门罗列出了六种可以食用的苋菜，营养价值很高，被称为“六苋”。这六苋分别是：白苋、赤苋、紫苋、五色苋、人苋和马齿苋，其中马齿苋被誉为“六苋之首”，你吃过吗？

马齿苋在古代被当成一种蔬菜，但是在现代社会，它已经沦为一种野菜。因为在古代，农业发展程度较低，人们能填饱肚子就不错了，蔬菜的品种非常少，所以田间的一些野菜也成了当时人们食用的蔬菜。马齿苋的生命力非常旺盛，它的根系很发达，能生出许多侧枝，然后深深扎根在土里。而且它的繁殖速度很快，如果一片荒地里出现了一株马齿苋，那么不久之后这一片土地都会长满马齿苋。

正是由于这个原因，在古代被列入“六苋之首”的马齿苋，现在反而成了一种农田害草。因为马齿苋很难根除，就算连根拔起了，只要有一点断根在土里，那它会“死而复生”。俗话说斩草不除根，后患无穷，这句话在马齿苋身上应验了。所以在过去，马齿苋还有“长命菜”的别名，意思就是它非常长命，不容易被除掉。不过它也并不是一无是处，因为它不仅能吃，还是一种很美味的野菜。

很多农村老人喜欢吃马齿苋，因为它的口感滑溜溜的，而且还具有很好药用价值，可以说又是菜又是药。马齿苋是寒性的，夏天吃清热气，止血凉血，还有能利尿，比菜园子里种的苋菜还好吃。读者朋友们，你们吃过马齿苋吗？

文章标签:

北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？覆盆子阳台种植技巧必须懂！覆盆子盆栽一般需要多大的花盆蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样哪些花可以直接插土养活？插土就能生长的观赏花有哪些品种？蝴蝶兰怎样剪枝才能开花呢？蝴蝶兰剪枝后多久能开花？

您可能敢兴趣