妈妈枣的形态特征

　　妈妈枣果实中大，卵圆形或长卵圆，平均果重10.8克，最大果重12克、大小整齐。果面光滑、富光泽、有的果面有小块隆起、果皮薄，着色后紫红色、较深。果肉绿白色、质地细腻酥脆，纤维少，味甘甜、略酸，可溶性固形物含量全红果40.2%，可食率96.1%，鲜食品质极上。9月下旬成熟。树体小、发枝力中等、结果早、高产稳产、适应性强、抗逆性强、成熟期遇雨易裂果。