（农业致富网）硫是油菜的一种重要营养元素，是油菜体内含硫氨基酸的组成部分，这些氨基酸又几乎是所有蛋白质的构成分子，所以硫也是油菜各器官细胞质构成部分。在各种作物中，以十字花科植物需硫量最多，而油菜的需硫量也是较大的。
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