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现在种芸豆还不晚种上几棵收获到霜降

发布于2026-09-12 来源：农讯网: > 花卉园艺作者：

导读: 芸豆也叫四季豆，还是叫四季豆吧，听着亲切。听名字感觉四季豆应该一年四季都能种，其实并不是这样，四季豆一年只能播两季，春季豆或者是秋季豆，也就是在每...

芸豆也叫四季豆，还是叫四季豆吧，听着亲切。

听名字感觉四季豆应该一年四季都能种，其实并不是这样，四季豆一年只能播两季，春季豆或者是秋季豆，也就是在每年春季的2月份到4月份，秋季的8月份到9月份种植。

四季豆能够做茄汁焖土豆四季豆、黑胡椒四季豆、四季豆炒腊肉、豆角焖面、回锅四季豆、四季豆烧排骨、四季豆牛肉等等，如果种的太多，吃不完的话也能加工成咸菜，或者是干制。想想口水就要流下来了，那么四季豆种植的时候需要注意什么呢？下面我们一起来探讨。

种植地选择

四季豆能够种植的地方非常多，房前、地边腾出一小块地方就是一个很好的种植地方，家在城市楼房的话，也可以在阳台的花盆里种植，迟到自己亲手种植的四季豆，那种甜美不是市场上能够买到的。但是选地的时候要注意，四季豆属于喜阳作物，要避免在大树下，屋后等阳光照射不充足的地方种植。

品种的选择

四季豆品种很多，芸丰系列，特嫩系列，春丰系列等，但是自己种植四季豆吃的话，可以根据种植地选择是蔓生种还是矮生种，比如在地头、屋前可以选择芸丰623品种，如果在阳台种植，不方便搭架子的话，就选用法国芸豆等品种。

肥水管理

如果有条件的话，自己种植的四季豆菜，撒上农家肥为最好，如果农家肥不够的话，或者条件不允许制作农家肥的情况下，可用自己家种小麦、花生剩下的肥料直接进行施用，但是我们应该知道四季豆对磷肥需求较高，在进行肥料选择的时候可以加大磷肥的施用量。水分管理的话，一周浇一次水就行，如果下雨就不用浇水了，下大雨的话就要注意排水了。

病虫害防治

四季豆重茬种植的时候很容易造成病害，最好的防治病虫害的办法就是准备不同的地方轮番种植，也可以采用根腐宁防治根腐病，当然，自己家种植的话，还是对药物进行慎用，如果发病较重，选择高效、低度、无残留的农药进行防治为最好。

四季豆虽好，但是炒不熟的话，里面还有的皂素和凝血素会造成中毒，所以吃四季豆不要贪生，炖熟、炒熟才能放心吃哦。

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