食器物语06│非陶瓷产地的陶瓷魅力│陶艺家饭高幸作与他的小店kousha
食器物语06│非陶瓷产地的陶瓷魅力│陶艺家饭高幸作与他的小店kousha
【食器物语】系列书写,拜访制作器皿的工作室与创作者、以及对于器皿有深度执著的餐饮店主人,期待大家在专注食材、钻研厨艺、品尝美食料理的同时,也一同关注器皿、发现器皿、一起探索食器的世界与故事。
日本关东八月的炎热一点也不输台湾,35度高温的正午,来到了东京北部埼玉县的小城镇——北越谷。陶艺家饭高幸作与他的工作室兼cafe——kousha,就在北越谷车站不远的地方。
