适时播种育苗是克服先期抽薹的主要措施。长江流域春甘蓝应在10月下旬以后播种，以较小的幼苗越冬。如在9月播种，第二年春天大多会先期抽薹而结不成球。但播种过迟，越冬时幼苗太小，虽然不会先期抽薹，但收获期延迟，产量较低。另外，可采用冷床或阳畦育苗，不仅不会延迟收期，而且产量也高。
　　在长江流域以11月下旬至12月上旬定值为宜。控制幼苗生长，肥水控促结合。在定值前施迟效性厩肥或堆肥作基肥，越冬前不再追肥，这也是防止未熟抽薹的关键。春甘蓝生长期主要在3月中上旬至5月上旬，这段时间生长迅速，要充分满足其对养分的需要。一般667m2产量2 000～3 000kg。