地黄全膜垄作丰产栽培技术

地黄全膜垄作丰产栽培技术

地黄，别名生地、酒壶花、山烟根等，为玄参科多年生草本药用植物，株高 10~30 cm ，茎叶表面密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。根茎肉质，鲜时黄色，直径 1.5~5.5 cm ，茎紫红色。叶通常在茎基部集成莲座状，向上则强烈缩小成苞片，或逐渐缩小而在茎上互生。以块根入药，分鲜地黄、生地黄、熟地黄等。块根中含有丰富的梓醇、生物碱、氨基酸、地黄素等药用成分，具有清热凉血、益阴生津、滋阴补血、补精填髓之功效 ，可用于热病伤阴、咽喉肿痛、阴虚内热、发斑发疹、吐血、肝肾阴虚、血虚萎黄、眩晕耳鸣、壮热神昏、口干舌绛等病症，是很多中药的主要配剂和中成药的主要原料。因此，近年来地黄的市场价格不断上扬，鲜地黄平均价格稳定在 2~3 元 /kg ，生地黄平均价格稳定在 15~20 元 /kg ，平均收入 52 500~60 000 元 /hm 2 ，经济效益看好。环县目前中药材栽培面积 2 500 hm 2 左右，其中地黄栽培面积 200 hm 2 以上，中药材产业作为全县一项扶贫产业不断做大做强。为了使这项扶贫产业顺利推进，确保农民增产增收，实现全县精准脱贫，现将地黄全膜垄作丰产栽培技术总结如下，以供广大农业科技工作者及农民朋友参考。

1 选地整地施肥

地黄喜温暖气候，较耐寒。栽培地黄应选择气候温和、阳光充足、排水良好、土层深厚、土壤肥沃而疏松的微碱性壤土和砂壤地块 。前茬以小麦、玉米等禾本科作物为宜，不宜选豆类、马铃薯等茄科及瓜类等葫芦科作物。

地块选定以后，在前茬作物收获后及时深耕灭茬，促进土壤熟化，改良土壤结构，提高土壤肥力，增强土壤蓄水、保肥能力。于开春土壤解冻后旋耕耙耱，保证耕作层无大土垡块和残茬，做到深、细、平、净，上虚下实，地面平整，便于起垄覆膜。

地黄栽植密度大，施足基肥是获得高产的保障，一般结合春季旋耕整地一次施入腐熟农家肥 25~30 t/hm 2 、尿素 500~600 kg/hm 2 、磷肥 700~800 kg/hm 2 、硫酸钾 300~400 kg/hm 2 。

2 起垄覆膜

2.1 人工起垄覆膜

采用春季顶凌起垄覆膜，即 3 月上旬土壤解冻后即刻进行。在整好的地块上，按照带幅 110 cm 划行，用步犁或起垄器起垄，要求一幅只起一个垄，垄底宽 110 cm ，垄面宽80 cm ，垄高 15 cm ，用耙子将垄面整平。选用厚度为 0.008~0.010 mm 、宽度为 120 cm 的聚乙烯地膜覆盖，垄面每隔 2~3 m 压一条土带，防止大风揭膜。膜与膜相接处在垄沟中间，用土压实。

2.2 机械起垄覆膜

3 月上旬土壤解冻后，在整好的地块上，用马铃薯起垄覆膜机一次性起垄覆膜，选用厚度为 0.008~0.010 mm 、宽度为 120 cm 的聚乙烯地膜覆盖，垄底宽 110 cm 、垄面宽 80 cm ，垄高 15 cm ，膜与膜相接处在垄沟中间，用土压实。在机械起垄覆膜的同时，人工在垄面每隔 2~3 m 压一条土带，防止大风揭膜。

3 品种选择

适宜环县种植的地黄品种有金皇后、北京 1 号、北京2 号、北京 3 号、温 85-5 、沁怀 1 号和生津 1 号等。这些品种抗旱耐寒、抗逆性强、适应性广、商品性好。

4 种子处理

种植地黄一般采用块根折断繁殖法，即无性繁殖，种子要求必须为脱毒种子。由于地黄极易感染病毒病，感病后，叶片变形皱缩、卷曲、植株变小，光合作用下降，生长势衰退，品质变劣，块根变小、畸形、产量降低。采用脱毒种子能够提高品质，大幅度提高产量 。因此，种植地黄必须到种子部门购买脱毒原种或一级良种，原种种植 1 年后可留种。种子要挑选直径 0.8~1.0 cm 、新鲜健壮、无病虫害、无损伤的脱毒块根作种。播种前，将其放到温暖处催芽 20~30 d ，打破休眠期，播种时将其折成带有 3~5 个芽眼 4~5 cm 的小段，用草木灰处理伤口，在弱光下晾晒 2~3 h 后栽种。或将折好的种子摊开，用 50% 多菌灵可湿性粉剂 500~600 倍液喷雾处理伤口，在阳光下晾晒 3~4 h 后栽种。

5 适期播种

环县地黄播种时间一般为 4 月 15 — 30 日，地黄从播种到出苗需 25~30 d ，地温越低出苗时间越长。播种过早，地温低，易发生烂种现象，造成缺苗断垄；播种过迟，生长期延迟，影响产量。

用口径 5~6 cm 的小铲破膜播种，用小铲垂直破开地膜，并破土深 6~7 cm ，将其豁开，用小铲将土挡住，将种子平放于穴中，抽出小铲，用土将种子压实。在破口处膜下取出细土将破口压实，或用压土腰带的土将破口压实，以利保墒增温，防止大风揭膜，提高出苗率。一般 1 垄播种 3 行，播深5~6 cm ，株距 30~35 cm ，行距 25~30 cm ，行与行间参差交错播种，保苗 7.5 万 ~9.5 万株 /hm 2 。

6 田间管理

6.1 出苗期管理

地黄全膜垄作栽培播种 30 d 左右即可出苗，此时要在田间观察，及时破除板结，放苗、扶直、压土。发现有缺苗，及时补苗。

6.2 掐花

有些地黄品种开花较早，提前进入生殖生长阶段，消耗养分，影响产量。因此，要及时掐除地黄花果，甚至带苞掐除，促进茎叶生长，提高光合作用效率，增加产量。

6.3 追肥

地黄全生育期应追肥 2 次。第 1 次追肥在茎叶生长期，即 6 月中旬至 7 月中旬，此时应以追施氮肥为主，促进茎叶生长，增加叶面积，一般追施尿素 150~225 kg/hm 2 。追施方法是用追肥枪在行与行间 3 株中间追施尿素或尿素水溶液。

第 2 次追肥在块根膨大期，即 8 月中旬至 9 月中旬，此时应以追施氮磷钾复合肥或磷酸二氢钾为主，促进块根膨大，增加产量，一般追施磷酸二铵 150~225 kg/hm 2 （追施方法同上）或叶面喷施磷酸二氢钾水溶液。

7 病虫草害防治

7.1 病害

地黄常见病害有斑枯病、轮纹病、枯萎病、病毒病，地黄斑枯病主要危害叶片，属真菌性病害，发病时叶面有圆形不规则的黄褐色斑，并带有小黑点，严重时形成整叶或整株枯死。发病初期摘除病叶，并用 50% 多菌灵可湿性粉剂 600 倍液或 60% 代森锌 400~500 倍液进行叶面喷施， 10~15 d 喷1 次，连续喷 3~4 次。

地黄轮纹病在 6 — 8 月为盛发期，主要危害叶片，病斑圆形或近圆形，有的受叶脉约束呈半圆形或不规则形，初期呈浅褐色，后期中心略呈褐色或紫褐色，有同心轮纹，严重时病叶枯死。发病初期喷施波尔多液，发病盛期喷施 70% 代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液或 75% 百菌清可湿性粉剂 600~700 倍液防治， 10~15 d 喷施 1 次，连续喷 2~3 次。

地黄枯萎病，又称根腐病， 5 月开始发病， 6 — 7 月发病严重，危害根部和地上茎。发病初期叶柄呈水浸状褐色斑，叶柄腐烂，地上部枯萎下垂。可用 50% 多菌灵 1 000 倍液浸种预防；发病初期用 50% 退菌特 1 000~1 500 倍液或 50% 多菌灵 1 000 倍液灌根， 7~10 d 灌 1 次，连续灌 2~3 次； 7 月以后，可用 58% 雷多米尔、 50% 多菌灵等 600~800 倍液叶面喷雾防治， 7~10 d 喷施 1 次，连续喷 2~3 次。

7.2 虫害

地黄虫害主要有红蜘蛛、地老虎、蛴螬。红蜘蛛可选用0.9% 虫螨克 2 000~3 000 倍液，或威力特 1 500 倍液喷雾防治。地老虎、蛴螬可用 80% 敌百虫可湿性粉剂 100 g 加少量水，拌炒过的麦麸或豆饼 5 kg ，于黄昏时分撒施于垄间诱杀；或用 2.5% 功夫 1 500~2 000 倍液或 4.5% 高效氯氰菊酯1 500~2 000 倍液于黄昏时地面喷雾防治 。

7.3 除草

地黄植株矮小，田间杂草发生危害比较严重，全生育期人工除草 3 次以上。及时清除行间及膜下杂草，减少杂草与地黄争肥、争水、争光，以免影响产量。

8 采收及加工

8.1 人工采收

进入 11 月，霜降后地黄大部分叶片变黄枯死即可采收，先揭去地膜，用锄头或铁锹，在地头或侧面挖出 35 cm左右的深沟，逐株挖出，剔除芦头、茎叶，抖净泥土，轻收轻放，运回加工。

8.2 机械采收

机械采收省时、省工、损伤少。采收时，先揭去地膜，割除或拔出地上茎叶，采用马铃薯收获机一次性收获。人工捡拾装袋，运回加工。

8.3 加工

采挖出的地黄剔除芦头、茎叶、须根，清除泥土杂质即为鲜地黄。根据大小分级，并放在火炕上用微火慢慢烘焙3 d ，每天翻动 1 次，使其“出汗”。再用大火烘焙 1~2 d ，至内部逐渐干燥、颜色变黑、全身柔软、外皮变硬时即可取出，堆放 1~2 d 回潮，然后摊开晒干即为生地黄。将生地黄放入罐中或其他容器中，加黄酒 50% （没过生地黄），将罐放入水浴锅中加热炖至酒被吸尽，取出罐中地黄晒至外皮稍干即为熟地黄。