今日要闻

曾经一度卖到天价收购商为它抢破头今年暴跌农民任其烂一地

发布于2026-09-10 来源：农讯网: > 花卉园艺作者：

导读: 想必不少人对“蒜你狠”、“姜你军”、“向前葱”等词都不陌生，这些看似恶搞的网络词语，以一种诙谐的态度反应了近些年来农产品的价格跌涨变化，每一轮的价...

想必不少人对“蒜你狠”、“姜你军”、“向前葱”等词都不陌生，这些看似恶搞的网络词语，以一种诙谐的态度反应了近些年来农产品的价格跌涨变化，每一轮的价格暴涨或者暴跌，背后影响的不仅仅是消费者的生活成本，还有农产品中间商和种植户。在葱姜蒜这类消费品中，知名度最高的无疑是每年都引起广大消费者关注的大蒜了，每年的价格像在坐过山车，特别是2012年、2016年引发消费者担忧的“蒜你狠”，很多人都感慨吃不起了。

大蒜放在冷库里的保鲜周期长达3年，所以一些大蒜商会利用这个时间进行囤货。在行情好的时候，很多收购商在农民种下大蒜的时候就预定了，在前两年，大蒜种球的收购价都达到了3-5元每斤，这对于种植户来说是好消息，商贩大量囤货后在价格高点8-11元每斤抛出，也因此大赚了一笔，造就了不少身家百万甚至千万的富翁。市场的规律就是这样，价格越高市场越疯狂，在如此“天价”的价格诱惑下，种植户们纷纷扩大种植面积，导致市场饱和后出现了价格下跌。

就如同股票的价格一样，曾经让商贩抢破头的大蒜，再怎么囤货也无法逃离市场规律，今年的蒜价就暴跌了，每斤新鲜大蒜头的收购价才七八毛，种植户没有办法，请人吧太贵，人工费比蒜价贵，请不起，只能任其烂在地里。蒜头是每年的五一期间开挖，然后蒜种是每年的十一前后栽种，面对这种收购价，很多种植户都打算改种其他作物。因为照目前的情况看，种得越多亏得越多，不如不种。

但是市场上的蒜头价格却是不低，通过查询今年的大蒜价格行情，农贸市场批发的平均价格在3-6元每公斤，卖到消费者手里只会比这高。说到底市场的需求是永远存在的，但是如何改变目前这种相对传统的“抓瞎”式种植，以及建立更好的直销渠道，才是农民增收和消费者买到便宜农产品的双赢之举。

文章标签:

日本爱知县推出紫水晶、红宝石两款耐高温葡萄新品种预计2031年上市诺普信与美鸣农业蓝莓新品种权纠纷升级双方互诉金额累计达数亿元北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？覆盆子阳台种植技巧必须懂！覆盆子盆栽一般需要多大的花盆蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样

您可能敢兴趣