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随着人们生活质量的提高，对吃的越来越追求健康、绿色，所以阳台上除了养一些花草外，还会种植一些蔬菜，而香菜是生活中非常常见的蔬菜，不过大多以做配菜、点缀等来使用，因为味道教浓，有的人喜欢，而有的人则不喜欢。
市场上的香菜价格都较高，一些喜欢的花友则会选择自己在阳台种一些，但是种香菜是要有一定技巧的，认识一个十年老菜农，他说种香菜要熟知这3点，出苗率高，又多又齐，吃都吃不完！
1、催芽
香菜是以种子繁殖为主，购买种子回来后可以先把它放到冰箱的冷藏柜里48小时，让种子处于较低温度，更有助于发芽。
48小时后将种子拿出来后用清水浸泡，浸泡12小时后可以用手轻轻将种子搓开，然后再把种子捞出来，用平底的容器垫上几张湿透的卫生纸或者是毛巾，将种子均匀铺在上面，保持湿度，大概3-5天后种子露白就可以栽种了。
2、栽种
香菜喜大肥环境，可以用腐叶土作为基土，参入1/2园土，底肥要充足，可以在花盆底部铺一层豆渣、骨粉等，增加土壤肥力。
将发白的种子的均匀播种到土壤中，然后再盖上一层薄薄的土壤，表层可以再添加一层稻草，有保湿保温等作用，大概一周左右就可以见到出苗。
3、养护
香菜是喜光植物，除了夏季太阳光教强烈会灼伤植株外，其余季节大多可以接受全日照，3天浇次水，保持湿度，晴天时每天可以往枝叶上喷洒一些水雾，促进生长，使其状态更好，每7-10天施一次肥料，以有机肥为主，可以用发酵的淘米水、鱼肠水等，待植株有15cm左右即可采收食用。
香菜的种植养护就介绍到这，花友们有别的补充，可以在下面的评论区与大家一起分享哦，想了解更多的养花知识，可以关注花见客哦！
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