卷丹百合怎么种植？如何高产种植卷丹百合？这是每个卷丹百合种植户都需要考虑的问题，今天小编就来说说，如何高产高效率种植卷丹百合，请各位往下看。
一、松土补肥
百合种植时，要做好中耕松土、松土补肥、保墒蓄水。当百合苗长到10cm的时候要进行中耕松土，在第二三年，可以适当的深中耕，在第三年后，松土宜浅不宜深，不然容易损伤根系和鳞茎。在松土之后要及时追施提苗肥，每亩地追肥施45%氮磷钾复合肥15-20kg。
二、植株调整
1、打顶摘心
对百合顶端进行打顶摘心，可以减少地上茎叶生长对养料的消耗，从而促进鳞茎的生长发育。在六月初，百合苗长到40cm的时候，就可以进行打顶摘心了，需要注意的是，摘心要在晴天的中午前后进行，这样有利于伤口愈合。
2、摘除花蕾
摘除花蕾，不仅能减少养分消耗，还能减轻对鳞茎的发育的不良影响。在摘除花蕾时，在花茎长到1-3cm的时候掐掉花蕾。需要注意的时，掐掉花蕾时间不能过早或过晚，过早则会损失植株；过晚则会使得花茎组织老化难以折断。由于百合现蕾的时节不同，因此需要养殖人员每天巡查，进行反复的摘除
3、抹除珠芽
百合叶腋处生有多个珠芽，对于那些不用珠芽繁殖种珠，则可以在珠芽刚刚处于膨大且没有转色的时候进行抹除，这样既能充分利用养分，又能促进鳞茎肥大。需要注意的是抹芽要选择在晴天进行，防止碰断植株和损伤功能叶片。
三、遮阳降温
百合最佳生长温度为15-25度，如果温度处于28度时，会阻碍百合生长，如果温度高于33度时，则会导致植株枯死，因此可以采取套种玉米，通过玉米植株遮阳降温。
四、肥水管理
1、生长后期
控制氮肥的施用量，因为在百合打顶以后，如果过多的施入氮肥，会使得茎叶疯长，影响鳞茎膨大，因此每亩地施入氮、磷、钾各15%的复合肥30kg。在七月份的时候，可以对叶面喷施0.2%磷酸二氢钾，或者喷施植物生命素，防止叶子早衰。
2、膨大期
由于百合膨大期，雨水季节多，因此要做好排水措施，防止积水。
五、化学除草
1、苗前除草
苗前除草主要防治禾本科和阔叶杂草，可以使用48%氟乐灵乳油或33%二甲戊乐灵乳油进行防治，每公顷使用2500mL，也可以使用48%仲丁灵乳油，每公顷使用3750mL。
2、苗后除草
当百合苗长到20-30cm时，每公顷可以使用10%精奎禾灵乳油2000mL，或24%乙氧氟草醚750mL，进行喷雾防治。
六、防治病虫鼠害
1、立枯病
出苗后喷50%多菌灵1000倍液，每隔10-15天喷一次，连续喷2-3次。在发病后，要及时拔除病株，对于病区，可以用50%石灰乳消毒处理。
2、叶枯病
可用50%多菌灵500倍液，或75%百菌清500倍液，或70%甲基托布津500倍液，或50%速克灵1000倍液喷洒防治，每隔10-15天喷一次，连续喷2-3次。
3、百合疫病
用0.5%波尔多液1000倍液，或25%甲霜灵2000倍液，或70%敌克松原粉1000倍液喷洒，喷洒时要淋透。
4、蚜虫
用40%乐果1200倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍液或3%啶虫醚乳油2000-2500倍液喷雾。
5、蛴螬
可用50%马拉硫磷800-1000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液浇灌土壤。
6、鼠害
在春季化冻时，投放毒饵，每亩地使用0.005%溴敌隆毒饵1公斤，撒施在土地表面，当然如果采取小剂量多次数的方式，防治效果更佳。
丽水能种卷丹吗？丽水地区卷丹百合优质高产栽培技术
卷丹百合是一种药用植物，观赏价值高，也常被称作卷丹。下面小编就和您讲讲丽水地区卷丹百合优质高产栽培技术。
丽水市地处浙江省西南山区，九山半水半分田，地势以中山、丘陵地貌为主，气候垂直差异明显，海拔500 m 以上土地面积1.4 万hm2。由于这些土地周围树木遮荫，中间溪流穿过，夏季凉爽，日夜温差大，土壤有机质含量高，有利于作物有机物的积累，病虫害发生率低。为了充分发挥丽水山区丰富的地理资源优势和多样性气候条件、增加山区农民的经济收入、加快山区农民脱贫致富奔小康的步伐，引进百合进行了试种，从中筛选出丰产性好、抗病能力强、商品性好、营养和药用价值高、市场发展前途广、适宜丽水山区种植的卷丹百合品种。经过近几年试种和推广，目前全市种植面积已达378.7 hm2，产量可达22.5 t/hm2，经济效益达12 万~15 万元/hm2，现主要分布在青田、遂昌、景宁、松县等县。现将卷丹百合在山区的丰产栽培技术总结如下。
1、地块选择
卷丹百合喜干旱，怕水涝，喜欢阴凉，十分耐寒，高温地区会影响生长。生长旺盛，球茎大，产量高。种植时应选择海拔500 m 以上、土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土或壤土进行栽培；利用山区疏林半阴半阳的自然条件。百合忌连作，宜选择前作未种过百合、白术、马铃薯等根茎类作物的地块，前茬以豆类、瓜类或蔬菜地为好，当年收获后第2 年以种植水稻、茭白等作物进行水旱轮作栽培更为适宜。
2、整地施基肥
2.1 整地做畦
种植前5～10 d，清除田间前作残留物和杂草，然后翻耕30～35 cm，耙细整平。一般畦面宽80～100 cm，畦高20～30 cm，做成龟背形，沟宽30 cm，有利于排水、通风以及除草等农事操作。同时，在翻耕时撒施生石灰900~1 200 kg/hm2 进行土壤消毒。
2.2 施足基肥
百合全生育期逾250 d， 需肥量大，基肥应以长效优质腐熟有机肥为主[2]。施腐熟有机肥18.0~22.5 t/hm2 或饼肥2 250 kg/hm2（饼肥用茶籽饼，可杀灭地老虎等地下害虫虫卵）、过磷酸钙375 kg/hm2、碳酸氢铵750 kg/hm2，开沟条施，覆土，防止养分挥发和流失。丽水山区土壤普遍缺钾，pH 值5左右，偏酸，需适当增施硫酸钾或草木灰，一般增施硫酸钾150 kg/hm2 或草木灰1 500 kg/hm2，也可用生石灰3 750 kg/hm2消毒、调酸。
3、适期播种
3.1 选种
种球选择单头重30～40 g、3～4 个头的百合鳞茎作种球，要求种球平头、无斑点、无损伤、鳞片紧密抱合而不分裂。用种量为3 750~4 500 kg/hm2。
3.2 消毒
播种前，将种球用多菌灵可湿性粉剂、甲基托布津等杀菌剂800～1 200 倍液浸种15～30 min 进行消毒，然后捞出放置阴凉处晾干。
3.3 播期选择
卷丹百合在10 月上旬至11 月中旬播种，一般海拔500 m以上的高山地区宜于10 月上中旬播种，海拔500 m 以下的区域宜于10 月中下旬播种为宜。具体时间视海拔高度的不同而有所调整，随着海拔高度的升高，播种期相应提早。
3.4 播种
播种时土壤要保持湿润，播种密度为行距30～35 cm、株距15～20 cm。开沟，将鳞茎顶朝上摆放种球，播种深度为10～15 cm，然后盖土4～6 cm 厚。天气干旱时可用遮阳网或杂草进行覆盖，有利于保湿出苗，出苗后揭去遮阳网。
4、田间管理
4.1 盖草
百合出苗前要注意保湿、保温、防杂草。11 月中下旬，天气逐渐转凉，气温下降，要覆盖稻草、豆杆、玉米秸秆等遮盖物进行保温、保湿、防杂草、防止大雨冲刷及表土板结。丽水山区推广秸秆还田，可利用的覆盖物多，覆盖有利于早出苗、出好苗。
4.2 施肥
出苗后稳施苗肥，一般在1 月上中旬进行。因为1 月天气比较寒冷，气温比较低，要以有机肥为主，加适量复合肥。一般施腐熟有机肥7 500~12 000 kg/hm2，均匀撒于畦面，起到保温、防霜冻等作用，施复合肥150 kg/hm2 作为提苗肥。百合从播种至出苗，在丽水山区一般为100 d 左右。出苗后，一般在3 月中旬，当百合苗高10～20 cm 时，施腐熟饼肥1 500 kg/hm2、复合肥150 kg/hm2 作促苗肥，促壮苗。适施打顶肥，5 月中下旬，打顶后施尿素150 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2，促鳞片肥大。同时，用0.2％磷酸二氢钾溶液进行叶面施肥，此次追肥要在采挖前45～55 d 完成。
4.3 培土
结合中耕除草进行浅培土，培土要求不能太厚，以鳞茎不露出泥面为宜。百合生长到封行后，可不再中耕锄草。但要及时清理沟渠，确保流水畅通，以免积水影响植株生长发育。
4.4 摘蕾
5 月中下旬，现蕾时，选择晴天中午视植株长势及时打顶摘蕾。长势旺的重打，长势弱的迟打，并摘除花蕾，一般打顶5 cm 左右。打顶是卷丹百合高产的一项重要技术环节，打顶与不打顶产量差异15%～20%。
4.5 水分管理
百合怕涝，春季多雨季节以及大雨后要及时疏沟排水，做到沟渠畅通，及时清沟排水，做到雨停水干。夏季应防止高温引起的腐烂；遇持续干旱天气，要浅水漫灌；等土壤湿润后及时排水。7—8 月鳞茎增大进入夏季休眠，更要保持土壤干燥疏松，切忌水涝。
5、病虫草害防治
山区病虫害发生相对较轻，百合生长发育过程中较常见的主要有疫病、病毒病、灰霉病、蚜虫、种蝇等病虫害发生危害。
在疫病防治上，要采取预防为主的农业防治措施，实行水旱轮作，选择排水良好、土壤疏松的地块栽培或采用深沟高畦栽培，以利排水。发病初期喷洒40％三乙磷酸铝可湿性粉剂250 倍液，或58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂（或64％杀毒矾可湿性粉剂）500 倍液，或72％杜邦克露可湿性粉剂800 倍液。发病后及时拔除病株，集中烧毁或深埋，病区周围用50％石灰乳进行处理。
在病毒病防治上，加强田间管理，适当增施磷肥、钾肥，使植株生长健壮，增强抗病能力；生长期及时喷洒10％吡虫啉可湿性粉剂1 500 倍液或50％抗蚜威超微可湿性粉剂2 000 倍液，控制传毒蚜虫，减少病虫传播蔓延。发病初期喷洒20％毒克星可湿性粉剂500～600 倍液或0.5％抗毒剂1 号水剂500 倍液，隔7～10 d 喷1 次，连喷3 次。
在灰霉病防治上，选用健康无病鳞茎进行繁殖，田间或温室要通风透光，避免栽植过密，促植株健壮，增加抗病力。冬季或收获后及时清除病残株并烧毁，及时摘除病叶，清除病花，以减少菌源。发病初期开始喷洒30％碱式硫酸铜悬浮剂400 倍液，或36％甲基硫菌灵悬浮剂500 倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1 000～1 500 倍液。为防止抗药性，应提倡合理轮换交替使用，采收前3 d 停止用药。
在蚜虫防治上，清洁田园，铲除田间杂草，减少越冬虫口。发生期间喷10％吡虫啉可湿性粉剂1 500 倍液，或50％抗蚜威超微可湿粉剂2 000 倍液。金龟子幼虫可用马拉硫磷、锌硫磷防治。螨类可用杀螨剂防治。在种蝇防治上，一是进行土壤消毒；二是用90％敌百虫800 倍液浇灌根部，兼治地老虎等地下害虫。
在地老虎防治上，用90％敌百虫800 倍液浇灌根部，兼治蛴螬、蝼蛄等地下害虫。百合收获后全田灌水，淹死或迫使其离开。
未覆盖田块，结合施苗肥进行中耕1 次，采取人工除草。如已覆盖，一般不需再次除草。
6、采收
定植后翌年秋季，待地上部分完全枯萎、地下部分完全成熟后开始采收，这时采收不仅产量高，而且耐贮藏。百合一般在7 月下旬开始采收，菜用鲜百合根据市场行情分批采收。药用百合晴天一次性采收。鳞茎挖出后，切除地上部分、须根和种子根，随即搬入室内通风处贮藏，以免阳光照晒引起鳞片干燥和变色。
7、加工
卷丹百合是鲜食和药用并兼的百合品种。为了提高经济收入，在鲜食销售疲软时，可以进行烘干加工。加工时把采收后的鲜百合清洗干净，然后把鳞片分开，剥片时应把外鳞片、中鳞片和芯片分别分开，以免烫漂时老嫩不一，难以掌握烫漂时间，影响质量。烫漂时待水沸腾后，将鳞片放入锅内，及时翻动，5～10 min 后，待鳞片边缘柔软、背部有微裂时迅速捞出，放入冷水中冷却，漂洗除去黏液。然后捞起随即用烘干机烘干，烘干时温度应撑握在60~70 ℃之间，烘干时间一般在12 h 左右。含水12%以下时取出摊晾至常温，然后分级包装，贮藏。
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百合花种植新技术
百合又名百合蒜、夜合花、重迈、中庭，为百合科植物，主要产于湖南、浙江、江苏等省。百合花花形高雅，芳香宜人，极具观赏性。百合还含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等，营养相当丰富，因此也被当作餐桌上的美食。百合味甘微苦、性平，能够润肺止咳、清心安神，具有特殊的医疗保健功效。 百合鲜切花百合可以利用扦插、分球和组织培养等方法来养殖。这里主要介绍利用百合的球根也就是鳞茎进行的分球养殖。鳞茎的形状类似蒜头，它是百合的地下部分，由许多鳞片抱合而成，据说百合的名称就由此而来。
鳞茎俗称球根，但不是真正的根，而是茎的基部膨大变化的部分。鳞茎下的须状物才是百合的根，鳞茎对百合的生长发育有很大影响，它的大小与百合花蕾的数目密切相关，一般鳞茎越大，花的数目也越多。在百合生长过程中，鳞茎的基部，会生长出一些小鳞茎。分球养殖就是将这些小鳞茎，培育成直径在12厘米以上的大鳞茎，用于百合鲜切花生产。种鳞茎时先要做畦，畦宽一般为0.8~1.0米，用竹竿和线丈量，然后踩出20厘米左右的畦长来，垫好畦面后要整地深翻土壤，这是因为疏松的土壤有利于百合球根的生长。接着平整土地，用耙子在畦面上划出6道窄沟，小鳞茎就种在6道沟里。将鳞茎排放好，注意根部朝下，种植距离根据鳞茎大小而定，一般为8~10厘米，恰好是一个拳头的距离，然后洒一些复合肥，喷上农药，以消毒和防止地下害虫侵害。为了便于雨季排水，可以采取高畦栽培的方法。将畦面拉高、土层加厚，也就是将畦面两边的土层挖起，并覆盖在畦面上，形成8~10厘米厚度的土层。
随着春季气温逐渐升高，到了4月中下旬，小苗就出土了，此时也是杂草生长的季节，因此要及时除草，除草的同时也起到了松土的作用。因为百合喜欢冷凉湿润的环境，所以湿度问题是百合种植的关键，土壤要注意长期保持水分，勤施水，将水喷全喷透。2个月左右，百合的地上茎出现花蕾，这时要及早将花蕾摘除，以免开花时消耗营养，不利于鳞茎的生长和膨大。
打蕾工作要细致，注意不要伤害植株的其它部分，打完蕾后要喷一次杀菌药，防止伤口感染。9月份以后，百合的叶片软黄，停止生长，这时就可以采挖鳞茎了。去除地面上的茎叶，将鳞茎连根挖起，采挖时要注意尽量少伤鳞茎。根据品种不同，百合生长期也各不相同，早熟的要早收，采收后要进行装箱处理。
首先在筐里铺上塑料布，将消过毒的锯末铺在鳞茎的周围，锯末保持一定的湿度，以保持鳞茎的水分，然后盖好塑料布。每年的10月到第二年4~5月，是百合鲜切花需求量大，价格较高的时期，可这时恰是百合自然生长过程中的休眠期，开不了花，因此需要通过人为控制，打破休眠期，使百合能在预定的时间开花。
具体作法是将装箱后的鳞茎放入冷库进行低温处理，一个月内，将温度慢慢降低到适宜的贮藏温度2~4摄氏度，这是打破百合休眠期的有效办法。贮藏要注意密闭，每隔一段时间，要检查一次冷藏状况，以手握锯末能感觉有冰碴时最适宜。然后根据开花时间的需要，提前3~4个月从冷库中取出球根栽种，使百合在预定日期开花。
以春节上市的鲜切花百合为例，9月份将球根从冷库中取出，化冻后在温室里栽培，种植管理措施与种小球的方法基本一致。土壤要保持湿润，温室内最低温度，不能低于10摄氏度，日夜温差不能超过12度，相对湿度为80%~85%。2个月后，百合植株上就会长出花蕾，百合鲜切花采收时间一定要及时，当花蕾上第一朵花瓣露出颜色，就可以剪取花枝了。剪切部位应在离地数厘米长的地方，以便地上的茎秆能继续光合作用积累养分，使地下的鳞茎能继续分长出小鳞茎，以备下次分球养殖时使用，这样就形成了百合鲜切花的循环栽培。
采收后的鲜切花要进行整理包装，先将茎秆下部10厘米以下的叶子打去，用线捆扎好，包上塑料纸，一个个含苞待放的百合花束就做好了。为了保持花的新鲜程度，可以将花束放到水桶里，让水浸没茎的底部，这样百合鲜切花就可以供应市场了。
卷丹百合
这两年，苏州、上海等城市的餐桌上，多了一样食品，它看起来像花瓣，吃起来像果肉，实际上是蔬菜的鳞茎，也就是卷丹百合。人们把它做成百合卷、墨鱼百合、丝瓜百合、芝麻百合、百合绿豆杏仁粥，吃出了花样也吃出了健康和美丽，这百合的市场越来越大。按说这日子越过越好，人们的口味也越来越刁，这略带苦味的卷丹百合，怎么就成了城里人的饮食新时尚呢？
随着生活水平的提高，人们越来越看重营养搭配。卷丹百合是我国进入药典的药用百合之一，有润肺止咳、清热解毒、凝神益气的功效，因此它不仅成为餐桌上的佳肴，也成了城里人日常的滋补品。
卷丹百合不属于观赏花卉，主要被用作蔬菜栽培，它的鳞茎颜色发黄，有点像虎皮的颜色，因此又称为虎皮百合。卷丹百合在每年的8~9月份种植，到第二年6月份采收。每年8月是百合的销售旺季，田间地头、屋里院里的交易也就红火起来。在40多天的销售旺季，汊涧镇每天都有250吨的百合运往上海、苏州、杭州等大城市的批发市场和超市。江南人对百合的喜爱可见一斑。试想想，如果北方人也有了吃百合的习惯，那百合的市场该有多大。知道百合有这么大的市场，您一定想了解，什么样的土壤气候才适合种植卷丹百合呢？
百合耐寒、耐肥、耐旱。耐肥就是对土壤中的氮、磷、钾的含量需求相对高一些；耐寒就是在零下10度左右，也可以安全度过越冬休眠期；百合还比较耐旱，湿度过大对它生长极为有害。在北方种植百合，为了能提高产量，最好是选择沙质土壤。因为沙质土壤土层深厚，透气性好，含氧量高。
百合种好了，还得想办法把它种得长远，变得金贵。怎样提升百合的身价，让它的价值成倍地往上翻呢？将百合进行加工，生产出百合系列产品，比如百合罐头、百合粉、百合精、百合饮料等，再卖到超市。这样推算，百合的发展前景相当可观。
如果说，全国的老百姓每个人都吃百合的话，百合的销量将随着人们接受程度，会有更大地提高。”
食用大百合
食用百合在我国已有几千年的历史了，据《本草纲目》记载，百合有安心定胆的功效，鳞茎富含蛋白质，淀粉、脂肪、生物碱等多种成分，营养价值非常高，可以起到清热解毒、润肺止咳、补充益气、消肿抗癌、美容等功效。所以一直被人们当作良好的滋补食品。它不仅有蒸食煮汤等做法，还有炒、炸、焖、烧等吃法。单是列入菜谱的就有100多个品种，由于百合浑身是宝，美国、东南亚等市场也逐步认识到它的价值，纷纷到中国来进口百合。
百合属于百合科百合属植物，全世界大约有100多种，我们国家有39种，主要分布在4个产区，它们分别是江苏的宜兴、河南洛阳、湖南龙牙、甘肃兰州，其中前三个产区的百合味道有一点苦涩，兰州百合的味道比较甜润。一般食用的是兰州百合，由于兰州百合对环境的要求比较高，比如它对土壤、水分、海拔都有比较严格的要求，在一般环境下是很难成活的。在1997年以前，百合的种植面积只有3万亩，百合生长周期比较长，一般是3~6年，至少要对它投入5000~9000元钱，这样总的算下来，它的价格自然就比较贵，也就限制了百合大批量在超市里销售。”
那么能不能培育出一个优质高产的食用百合品种，让它在兰州以外的地方也能够良好的生长，从而让更多的人种上百合、吃上百合呢？
经过有关专家潜心研究，终于栽培出一个集高产、食用性集于一身的新品种。可增产30%~60%，一年的产量是3000公斤/亩，与从前相比足足翻了9倍，不仅是高产而且品质优良，各种营养成分不亚于传统的食用品种，尤其是这些品种的食用性特别强，既耐旱又耐涝，而且抗冻抗风，以至成功推广种植到广东、甘肃、**、黑龙江等地。对于百合种植业来讲，几乎是一场革命，对农业生产有很大影响，同时增加了农民的收入。”
由于百合生物特性决定，种得密个头就小，种得稀个头就大。百合喜阴，因此在花荫状态下能生长得更好。它的枝叶给自己形成很好的遮荫环境，改善了田间的小气候，降低了地温，有利于根系的发展和鳞茎的膨大，可相应提高产量。
根据百合的生长习性，有关专家又摸索出了一套高效种植百合的模式，就是把百合和其他作物间作。百合是耐阴植物，即使在遮光98%的情况下也可以正常生长。因此，百合可以与大豆，小麦、玉米等粮食作物间作，也可以与槐树、板栗、花椒、苹果、柿子、枣等这些经济植物间作，尤其是与杨树间作收到了意想不到的效果。因为在野生状态下，植物的生长都是好多种组合在一起形成群落，而百合正好需要荫蔽的环境。百合一般一亩田施化肥100斤，还要施很多有机肥，这些肥料不能被百合全部吸收和利用，通过浇水降雨要下沉一部分，杨树具有深根性，能解除土壤的板结，同时把浪费的肥料利用起来。有了充足的水肥，所以杨树长得特别快特别大。百合与杨树的间作模式，收效大、产量高、回报时间短，大大提高了农民的积极性。百合与果树的间作模式，可以说给种植业解决了一个大问题。
百合适应性很强，经济效益也很高，是农民发家致富的好项目，通过发展百合种植已经让很多农户过上了富裕的生活。
