奶牛最适宜的生长温度是4—24℃。夏季气温高又是微生物繁殖的旺盛季节，青草难以保鲜，青储饲料、干草，易发霉、变质，奶牛易霉菌中毒或发生消化性疾病，故有“夏季奶牛难养”之说。但是，只要措施得当，夏季奶牛仍好养。
奶牛
1.调节舍内温度：气温较高时，打开牛舍门窗，增加空气流动；再用井水冲刷奶牛饲槽、粪沟及墙壁；安装电风扇，疏散牛只，牛床之间的距离大于120cm，并给奶牛直接淋浴，以吸收体热，降温解暑。
2.注意降低湿度：牛舍干燥，不积水，通风要良好。牛舍和拴牛处的相对湿度80%以下。
3.调整日粮营养：青饲料、精饲料要“少而精”，就是说饲料中的能量、粗蛋白质等要多一些，但也不要过高，并有一定量的粗纤维。夏天精饲料喂量增加20%，如平时喂的豆饼占精饲料的20%，夏季可增加到25%—30%。
4.改进饲喂方法：饲喂次数适当增加，或夜间补料，或精料改粥料，这样可弥补奶牛因高温厌食而采食不足，提高产奶量。
5.供足清凉饮水：奶牛饮水不足，就会降低食欲，不仅影响产奶量，奶牛体内的黏膜会干燥，降低奶牛抗病力。长期饮水不足，奶牛代谢紊乱，严重会死亡。泌乳牛的饮水量可按日泌乳量的3—5倍供给，夏天让奶牛自由饮水。
6.搭建凉棚遮阴：炎热夏天，防阳光直射，可把奶牛转移到凉棚里。最理想凉棚，东西长、南北短，单坡顶，南低北高，棚高2.8—3米，四周通风性好可形成穿堂风，以降低牛舍温度。也可将奶牛拴在树荫下。
7.搞好环境卫生：夏季气温高，有害细菌生长和繁殖较活跃，因此，应搞好环境卫生，加强疫病防治。在喂饮和挤奶前，用冷水洗刷奶牛，对个别怕热的奶牛，可用冷水淋洗头部和胸部，既能降温，又保持卫生。粪便及时清除，牛舍每周用5%的来苏儿或2%的氢氧化钠溶液消毒一次，也可常撒些草木灰、石灰粉进行消毒、除臭、除潮，减少疾病。
8.防止蚊蝇干扰：夏天蚊蝇等害虫多，叮咬奶牛，干扰奶牛休息，对奶牛产奶不利，还传播疾病。牛舍可喷洒驱蚊蝇药液，以消灭蚊蝇，使奶牛有个舒适的生活环境。
