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铁工转行当农夫,坚持友善耕作

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铁工变农夫坚持友善耕作

陈苍鄢在中年时毅然决定返乡务农种植小黄瓜,虽然是农家子弟,但还是缺乏农业实作的经验,因此积极参加农民学院各项农业训练课程,期望提升农业专业知识及技能。

在实施产销履历的过程中,实施初期,在消费者不认识的情形下,无论产品有多么优质,似乎都无法打动消费者的心。直到近期,因食品安全问题,消费者对于食品安全意识抬头,拥有产销履历标章似乎成为品质的保证,也开始慢慢有好的回收成果。也因为本地的乡长对于托儿所孩童食品安全相当重视,对于拥有产销履历标章的小黄瓜,便成为了当地托儿所团膳食材的第一选择。因对小黄瓜品质的坚持,透过口耳相传的介绍,宅配此通路的销售量也慢慢开始有了显著的成长。

现在苍鄢的小黄瓜不但有自己的固定通路,更成立产销班增加产量,对于有意投身农业行列的朋友,苍鄢提供一些经验参考,农业是一门辛苦的产业,投入前应作审甚评估,并透过农业训练提升技术,而如遇种植、采收等期间,人力需求较大、容易人手不足,可以善用农民学院的农业征才服务,免费刊登职缺寻找人力,并注意人员调度,才不会陷入手忙脚乱的窘境。

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