澎湖风茹产业发扬保健植物风华

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 综合资讯作者：

导读: 澎湖风茹产业发扬保健植物风华

风茹是澎湖地区传统的保健值物，并成立有专业产销班，辅导农民进行量产，提供多家当地加工业者制成茶包，俨然是最具澎湖特色的伴手礼。但以往风茹并无病虫害防治核准使用药剂，农民在栽培过程中全无合法用药，动辄触法，甚至被没入销毁。

行政院农业委员会高雄区农业改良场(简称高雄场)为解决相关问题，维护澎湖特色产业发展，积极搜集风茹病虫害及防治相关资料，并协调各农政单位，争取核准公告风茹草病虫害防治药剂。

经多方努力，农业委员会动植物防疫检疫局终于在103年5月6日正式公告风茹“蚜虫类”防治药剂，共有16%可尼丁水溶性粒剂等17种药剂可供农民选择使用(详情请参阅这里)，农友只要依规定使用这些药剂，就可以生产安全的风茹产品，将这个极具发展潜力的特色保健植物再度发扬光大。

高雄场场长指出，风茹茶是澎湖居民数百年来传统的保健饮品，近代研究也指出，风茹草的成分有修补化学伤害性肝炎、抗致突变性、毒杀与预防肝癌细胞、抗乙肝发炎表面抗原、抗氧化及辅助治疗肺癌的功能，可发展为成为保健食品，高雄场并已开发成功风茹即溶茶包、风茹冻及浓缩胶囊等产品，准备技转给加工业者量产行销。

风茹是澎湖地区传统的保健值物，并成立有专业产销班，辅导农民进行量产，提供多家当地加工业者制成茶包，俨然是最具澎湖特色的伴手礼。

但风茹草以往并无病虫害防治正式核准使用药剂，所有农药都未订定安全容许量，因此，102年8月澎湖县卫生局抽检市售风茹茶包，结果发现，6家业者中有5家被检出农药残留，导致5万多个茶包全遭销毁；卫生福利部食品药物管理署更在102年9月宣布，在风茹未经安全性评估前，不得供作食品使用，进而要求风茹相关产品全面下架。接踵而来的不合理措施，几乎打趴澎湖地区的风茹产业。

为挽救澎湖风茹产业，高雄场黄场长指示所属同仁，积极协助农民及业者。首先汇整风茹已发表的各项科学文献、安全评估报告及食用历史等资料，填报完成卫福部要求提送的资料，终于在102年11月争取成功风茹属于“传统性食品材料”，使风茹产品得以重新上架贩售。

另外，并汇整风茹病虫害种类，同时提出安全有效的防治药剂，建请农委会核准公告供农民选用，经多方努力，终使澎湖风茹产业逐步恢复正轨，备受澎湖各界人士肯定。

高雄场长黄德昌表示，高雄场除将继续协助争取延伸更多风茹病虫害防治的合法用药种类，也将积极推动安全生产管理模式，未来可望辅导风茹成为“吉园圃作物”，并推广扩大种植面积，以生产优质安全的风茹草，再创澎湖特色保健植物的风华。