调节水质秋季水温适宜，是鱼类生长旺季。池鱼新陈代谢强，排泄物多，应注意加强水质管理，改善生态环境。首先，要保持较深的池水，以扩大水体载鱼量和减少秋后水温下降带来的影响，延长摄食时间。其次，要勤注新水。一般每月加水三四次，每次加水量为15厘米～25厘米深。第三，要及时泼洒生石灰。每半月进行1次，每667平方米水面用生石灰15公斤～20公斤，化水全池泼洒，既消毒灭菌，又增加钙质。
追施肥料主养滤食性鱼类的池塘，在秋初气温较高时，追施肥料要量少次多，主施化肥，避免水质恶化，保持既肥又爽的良好水质，秋末水温下降后应施有机肥为主，加速池水变肥转浓，促进生物饵料大量繁殖，为鱼类越冬提供充足的营养储备。秋季施肥要根据气温高低、水质肥瘦及鱼类生长情况合理掌握，一般每15天～20天追肥1次，每667平方米水面施尿素3公斤、过磷酸钙6公斤或施腐熟的畜禽粪150公斤～200公斤。保持池水呈油绿色或茶绿色，透明度30厘米左右。
加强投饵秋季气温开始下降，昼夜温差大，为让鱼类催膘育肥，需保障营养全面、充足适口的饲料供应。主养草食或底层吃食性鱼类的池塘，应先投喂新鲜、嫩绿、无污染的青饲料，待其吃完后再投喂配合饲料或其他精料，每天上午、下午各投喂1次。青饲料投喂量以鱼2小时内吃完为宜，配合饲料等投喂量为吃食鱼体重的3%～6%。10月份后温度逐渐降低，投饵时应以粗蛋白质含量较高的配合饲料为主，一般每天投喂1次，投喂量为鱼体重的1%～3%。
防止鱼浮头进入秋季，对养殖密度较高的池塘，因投饵施肥量大，有机质含量多，极易出现缺氧导致鱼浮头，故须加强早晨、傍晚特别是夜间的巡塘。一旦发现鱼吃食突然减少，吃食时间延长，特别是草鱼只衔草满塘游动而无吃食迹象，说明水中已开始缺氧。如白天在水面可看到浪花，鱼群受惊后在水面可见明显的波浪，说明已经出现暗浮头。当发现鱼有浮头预兆时，应及时换水，开动增氧机增氧。
适时捕捞秋后，有些鱼已达商品规格，若继续喂养,吃食量大，生长缓慢，应及时起捕上市，减少池鱼密度，使未达商品规格的鱼加速生长。
防治鱼病秋季是鱼病多发季节，极易发生烂鳃病、肠炎病，因而需加强鱼病的防治工作。可在食场处挂篓，每篓装漂白粉100克、晶体敌百虫150克，连挂5天～7天。同时投喂药饵，每100公斤吃食鱼每天用土霉素1克～2克或大蒜素2克或切碎的韭菜500克拌饵投喂1次，连喂3天～6天。此外，严禁投喂发霉变质饲料，注意及时捞出残饵、污物等，保持池水清洁卫生。
