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脆皮红薯饼

发布于2025-12-16 来源:农讯网: > 粮食作物 作者:
导读: 原料:红薯500克,低筋面粉250克,泡打粉10克,糖20克,水250克,猪油(色拉油)20克。制法:(1)红薯洗净、去皮、切薄片待用。(2)面放盆内,加入糖、泡打粉,调成糊状,再将猪油放入调成稠糊状。(3)用筷子夹红薯片放入糊内,粘上糊入温油锅中炸熟成金黄色即可。特点:皮脆里嫩,香甜适口。

  原料:红薯500克,低筋面粉250克,泡打粉10克,糖20克,水250克,猪油(色拉油)20克。

  制法:(1)红薯洗净、去皮、切薄片待用。(2)面放盆内,加入糖、泡打粉,调成糊状,再将猪油放入调成稠糊状。(3)用筷子夹红薯片放入糊内,粘上糊入温油锅中炸熟成金黄色即可。特点:皮脆里嫩,香甜适口。

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