原料
水发大乌参1只虾籽2克葱段1克
制法
大乌参下6成热油中稍炸，加虾籽、清汤烧开，煮至软烂后捞出；
葱段下5成热油中炸出香味，捞出葱段，下煮参原汁烧开后，勾芡淋在大乌参上即成。
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水发大乌参1只虾籽2克葱段1克
制法
大乌参下6成热油中稍炸，加虾籽、清汤烧开，煮至软烂后捞出；
葱段下5成热油中炸出香味，捞出葱段，下煮参原汁烧开后，勾芡淋在大乌参上即成。
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