豫豆21大豆新品种是根据优×优亲本选配育种原理,于1986年选用大粒、高产、抗病的中熟品种豫豆10号为母本,以多分枝、密荚型、优质、多抗小粒种豫豆6号为父本,采用双列杂交试验方法组配,由河南省农科院经济作物研究所经10年11个世代定向选择而育成。
特征特性豫豆21(郑双交8603-1)生育期105天,属中熟品种。有限结荚习性,植株直立,株高80厘米上下,分枝性强,一般3～4个,株型紧凑。单株结荚60个左右,每荚2～3粒。叶形椭圆,中等大小。幼茎绿色,白花,灰毛灰荚。种皮黄色,籽粒椭圆形,脐浅褐色,落叶良好。百粒重18克左右,属小粒型。经河南省农科院植保所鉴定,郑双交8603-1抗花叶病毒病、紫斑病和炭疽病。在1992～1994年省区试中,该品种花叶病毒病年平均为0.15～0.6级,紫斑病粒率为0.5%～1.7%。无炭疽病,均属抗病级。根据多年省区试和生产统计,郑双交8603-1平均倒伏程度为0.9级,属抗倒伏品种。郑双交8603-1在1992～1995年各级产量试验中表现产量高,稳产性好。共参加59点次试验,其中50点次增产,9点次减产,增产点次占总试验点次的85%。平均比对照增产13.8%,多居参试品种前一、二位。1992年河南省预试12点平均亩产180.20千克,比对照豫豆2号增产14.90%。居参试品种第二位。1993年省区试18点平均亩产175.19千克,比对照豫豆8号增产14.18%,居参试品种第四位；1993～1994年两年省区试35点平均亩产178.12千克,比对照豫豆8号增产16.18%,总评居参试品种第二位。1995年河南省生产试验12点平均亩产167.3千克,比对照豫豆8号增产5.9%。
该品种是高蛋白品种。根据"八五"国家大豆育种攻关规定,大豆蛋白质含量在45%以上为高蛋白品种。蛋白质、脂肪合计含量超过63%为优质品种。据中国农科院和农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)对郑双交8603-1的1991、1993、1994年3年种子化验分析结果,蛋白质含量分别为46.38%、47.48%和48.0%,平均为47.29%,比对照克S豫豆8号的43.91%高3.38个百分点。脂肪含量分别为18.32%、17.85%和17.24%,平均为17.8%,蛋白质和脂肪含量合计3年平均为65.09%。
培育者河南省农科院经济作物研究所
地区及技术豫豆21号适应河南全省及苏北、皖北、鲁西南等地区种植。
栽培规程：
1.播期与播量适宜播期6月上、中旬,每亩播量3.5～4千克。行径0.5米或0.4米等行距,实行手间苗,株距10～13.8厘米,亩留苗1.2万～1.5万株。麦垄套种可在麦收前10天点播。每商5000穴,每穴留苗2～3株。
2.科学施肥该品种对土壤要求不严,在中等以上肥力地表现增产突出,高水肥地块亩产可达250千克以上。创高产可亩施钙镁磷肥40～50千克,或二铵40千克。初花期追二铵10～15千克,也可叶面喷施微肥。
3.加强田间管理大豆封垄前中耕除草2～3遍,及时防治虫害,花荚期遇旱浇水,也是夺高产的重要措施。
