肉鸡有白羽肉鸡、黄羽肉鸡。白羽肉鸡的生长期为42天，一般孵化期21天，而黄羽肉鸡是我国自由的品种，虽然生长较慢，但是肉质、风味好，我国南方养殖较多，孵化期21天，生长期有60天、90天、120天。
肉鸡的管理要得当，才能减少肉鸡在生长过程中发生疾病，从开食到后期管理，都不可松懈。
1、开食，一般时间是出壳后8～12小时。在地上铺好塑料布，将搅拌均匀的配合饲料撒在塑料布上，边撒边用手指轻轻敲打布面，诱鸡吃食，每次投喂时间20～30分钟。吃到八成饱时，撤下塑料布，令其安静休息，以后每隔2小时喂1次，使小鸡在第1天全部学会啄食(1～3日龄鸡，用开水浸润碎末加土霉素和多维素或者用炒熟的碎米作开食料)。
2、喂料，定时定量的喂料，每天4次，喂食过程中可采用干喂，只需定时把配合饲料加在食槽中，青料另喂。湿喂即是把配合饲料、青饲料和水等混合拌均匀后饲喂。
4～27日龄的饲料配方：玉米65%、麦麸4%、豆饼14%、鱼粉9%、血粉4%、骨粉2%、贝壳粉2%、食盐0.3%、促长剂0.2%。除喂配合饲料外，还适当地加喂鲜料、辅料和青饲料，让鸡更好地采食。
3、饮水，饮水可与开食同时进行，但最好在开食前喂水，第1次喂给0.01%的高锰酸钾水溶液或10%蔗糖水。1～15日龄最好喂温开水。
4、管理，小鸡在4周龄前，要特别掌握好温度、湿度、密度和光照。0～4日龄适宜温度为34℃，5～7日龄32℃，以后每周降低2℃，降至20℃止。0～3周龄的相对湿度为65%～70%，3周龄以后为55%～60%。饲养密度1～2周龄每平方米40～30只，3～4周龄30～25只。光照时间每天不少于16小时。小鸡长到4～5日龄后，要注意鸡舍内通风透气，适当开窗，让小鸡晒太阳。
冬天要如何给鸡增重
1、添加蛋氨酸法在每5千克鸡饲料中加入蛋氨酸4克和少量微生素喂鸡，增重较快。
2、喂无菌蝇蛆法以酒糟为原料，生产出500克鲜蝇蛆喂养肉鸡，可增重0.9～1千克。
3、添加豆油法在出售肉鸡的前7天，在鸡饲料中添加少许生豆油，可使肉鸡膘肥肉嫩。
4、添加肥鸡粉法按干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、肉桂50%、熟黄豆粉6%、硫酸铁8%的剂量配制成肥鸡粉，每只鸡每次0.5～1克，加水拌入饲料中，2天喂一次。
5、喂煮熟玉米粉法1只鸡每天喂200克熟玉米粉，分上午、中午、下午3次人工添喂，适当加些青菜叶效果更佳。
6、喂多酶片法雏鸡开食后3天，在日食中加入0.04%的多酸片(研细拌匀)，连喂两周。
7、喂艾粉法在肉鸡日粮中添加2%的艾粉，日增重可提高10%～20%。
以上就是为大家介绍的肉鸡从开食开始到后期增重的管理方式，俗话说不打无准备之仗，前期为肉鸡的生长需求打下基础，后期再采用增重的方式喂养，效果更好。
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