茉莉花养殖方法
茉莉从初夏即陆续开花，若管理得当，可出现三期盛花。
6月上旬，茉莉陆续开出早花，但这批花一般小而少，要及时摘去，否则消耗养分过多，会影响其以后开花的质量与数量，并且延迟花期，影响观赏。摘花方法是连花摘去带叶嫩枝，促使新枝再发，枝叶茂盛。此时每周施2次淡肥水，并保持盆土湿润。
6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此时需加强肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有机液肥，肥水比例为1:4。浇水要充足，一般每2天1次。通常浇水宜在早晨进行，而施肥则以傍晚为好。这样持续至7月下旬，由于肥水充足，可使花开大而多。
8月上旬，第二期花形成，此时施肥要比之前略浓，一般以肥水各半为宜。为促使茉莉更好开花，还可向叶面喷洒过磷酸钙溶液。到8月下旬，逐步减少施肥，6天至7天施1次，浇水仍需较多，保持2天1次。
9月上旬至10月上旬，第三期花形成，此时应停止施肥，浇水量也要逐渐减少，由于天气已渐转凉，会影响花蕾的形成，因而这批花的数量较少，至10月中旬以后开花结束，只需保持盆土略湿即可。
一：厨房垃圾制作花肥
把吃剩下的菜叶、水果皮、花生、豆子、鸡的内脏、鱼的内脏放进瓶子内，加入适量的水，再往里面喷洒点杀虫剂，然后盖紧瓶盖。大概一两个月等到瓶子里的东西完全发酵，就可以使用了。浇花之前先用清水稀释发酵物，搅拌它们等沉淀下来取用上层的液体来浇花，这样效果更棒。
二、中药渣制作花肥
喝完中药后的中药渣是非常好的花肥，它里面含有很多的营养元素，茉莉花生长需要的氮磷钾中药渣里都含有，而且不光光含有氮磷钾还含有有机物和无机物质，这些物质对改善土壤的条件有很大的好处，这样茉莉花就能更好的生长。
那如何把中药渣制作成花肥呢?方法很简单，首先我们把中药渣灌进瓶子里，然后再往里面放点土加点水。然后再等待一个月，等里面的东西都腐烂了我们就可以浇花了。我们可以直接把它拌进泥土里，但是要注意的是中药渣不要放太多，多了反而影响了茉莉花的生长。
三、蛋壳制作花肥
蛋壳是一种很好的花肥，它里面含有茉莉花生长所需要的磷，用蛋壳制作的花肥是天然的有机磷肥。首先我们要把蛋壳洗干净，在太阳底下把它晒干，晒干之后把它捣碎捣成粉末状。很简单的制作过程，这样我们就可以把它洒在土壤上，通过浇水把蛋壳里的成分让花吸收，这样养出来的茉莉花花的颜色会更加的艳丽饱满。
四、豆腐渣制作花肥
豆腐渣是上乘的花肥，它里面含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素。经过我们人工的处理，它很适宜茉莉花的生长。首先把豆腐渣放进缸里，加入10倍的清水，等待发酵。一般来说夏天制作10天左右就可以，春秋制作一般要20天左右才能发酵完成。制作完成后，在浇灌茉莉花的时候我们要用10倍的清水来稀释，不然不仅对茉莉花的生长没有帮助相反的还会影响茉莉花的生长。
如何养护茉莉花盆栽：
1、大水：茉莉根浅且须根发达，枝叶繁茂，夏季气温高蒸发量大，加之其本身不耐旱，故土壤不能过干，但也不宜泥泞。盆具最好用土盆，塑料盆、瓷盆透气差，可作套盆。大水的前提是土壤团粒结构好，疏松透气。大水浇灌的原则是间干间湿，干透浇透。注意，干透决不是干焦。
2、大肥：茉莉生长周期长、年生长量大且反复抽枝开花，营养消耗快，能量需求多，肥分跟不上会生长瘦弱、枝细叶薄花量少。大肥的前提是以腐熟的有机肥为主，这点极为重要，如菜籽饼水(追肥)、家禽鱼类内脏水(追肥)，辅以磷酸二氢钾等化学肥料。施肥的方法是生长期晴天的傍晚施入，第二天清晨回水(至关重要)，生长期每星期一次。
3、高温爆晒：茉莉极喜阳光，绝不可过度遮阳，在保证水分前提下全日照最好，阳光充足则枝繁叶茂花朵多，低温遮阳则叶薄花稀枝条细。另外，春季发芽前和每批花后要适度修剪，可确保枝条疏密得当，营养集中，减少无效消耗。
补充：养护过程中扶壮的问题。茉莉生长五年后，主枝会老化，上部枝条细弱，花朵偏小。其间应特别注意多培养基部土生枝，这种枝条长势强健，适当引导至须更新的老主枝处，经过一年生长即可替换老枝，将老枝齐土面剪除，达到主枝更新、树势强健之目的，保持活力。
土壤选择：栽培茉莉土壤要肥沃的沙质和半沙质土壤为好，在pH 值6~6.5的微酸性土壤种植。
茉莉花施肥的要点：
1、茉莉花在春季不得泛施肥，因春季气温偏低且不稳定，施肥后茉莉难以吸收，残留在盆土中的肥料，会浸泡腐蚀茉莉花的根系，很容易造成茉莉烂根。
2、进入夏季随着气温不断升高，茉莉新枝顶尖会分化、孕育出花芽来，此时开始给茉莉施肥，随着茉莉花芽长大、现蕾、成熟，逐渐加大施肥量，才会使茉莉花繁叶茂。需要注意的是：盆土不干绝不可施肥，潮湿的盆土施肥后茉莉极易烂根，这一点很重要。
3、进入秋季对茉莉施肥要控制，武汉在农历白露后，我家就严禁给茉莉施肥(建议花友也不要施肥了)。
4、茉莉花过冬浇水都得控制，若施肥就是置茉莉于死地。茉莉过冬有自然休眠的习性，它依靠枝叶储存养分过冬，所以秋冬季不得修剪茉莉枝叶。这个时段直到明年茉莉萌发新芽后，均不得给茉莉施肥，这个时段施肥有百害而无一益!低温下的茉莉生息微弱，根系吸收功能低下，所施的肥料根本不能吸收分解，肥料滞留在盆土里会腐蚀根系，肥料中的病菌会侵蚀根系，最后导致根系腐烂造成植株过冬失败，很多朋友都是在这个施肥的问题上吃的亏，茉莉养植不长久也是这个施肥不当的问题所致。
茉莉花的用途
新鲜的茉莉花不仅能泡茶了，还有许多别的用途：茉莉花是调配各种食用烹调“化工”和食用香精的母体香料。产品配方多种.用途广.“茉莉花”在香辛料中.是很重要基础原辅材料及调料。茉莉花及叶制成的茉莉花露，可以制作香水、面脂等对人体有益的高级化妆品，茉莉花茶是高级饮料，经济价值很高。
