台南市长黄伟哲化身最佳推销员 行销大内酪梨籽面

台南市农业局于昨（5）日举办大内酪梨商品行销记者会，市长黄伟哲特地出席支持，肯定大内酪梨籽面及各种酪梨商品的诞生不仅是一项地方创生典范，也是社区营造的成功案例，市长黄伟哲在记者会上也当起最佳推销员，大力推广酪梨籽茶及防蚊液等各种酪梨衍生商品。除了在国内市场展售，他也期盼这几天“出国比赛”前往东京食品展参展的酪梨籽面等6个参展单位产品，都能够收买消费者的胃，让台南的农特产品站上国际舞台。

酪梨在种植的过程中，多少会有外貌不那么好的果实，社区为了不让农民的辛苦白费，因此向农民收购外貌不佳的果实及酪梨籽，台南市巡守队大队长宋俊明先生深入认识酪梨产业发展潜力后，积极协助社区与十大伴手礼金宋面厂合作，成功研发出酪梨籽面，推出川味椒麻、芝麻、古早味肉燥、南洋咖喱、蒙古串烧、养生清香及汤面等酪梨籽面系列商品。酪梨籽不易取得，一包重约90克的酪梨籽面，平均需要3颗酪梨籽，约20克酪梨籽粉制作，更是纯手工制作，可见酪梨籽面的难能可贵。

市长黄伟哲表示，虽然只是小小的一碗面，但背后却充满许多美好的地方创生故事，他希望帮助酪梨籽面打开通路，得到国际友人的青睐，并为农民增加收益；小小的酪梨籽，意义重大，值得大家的珍惜。