陈兴宗／芳姐的茶园奇迹，少用肥不施药，5年后表土有机质跃升至5%

发布于2026-09-17 来源：农讯网: > 综合资讯作者：

导读: 陈兴宗／芳姐的茶园奇迹，少用肥不施药，5年后表土有机质跃升至5%

Networks -> Additional Network Options Customize Share Message (Advanced)Customize share message is an easy way to change the default shared information that is used by share buttons. Almost all social networks that plugin support uses URL as leading sharing parameter. This in brief means for you that when you setup custom share data you need to ensure that information is also available into social share optimization tags on the destination URL that plugin will share.Please do not foget to fill all parameters for better results because few of social networks support almost all parameters and data for them will be taken from that screen if filled or from post default data if they are empty.URLProvide custom URL to be shared.MessageProvide custom message to be shared (not all social networks support that option)ImageCustom image is support by Facebook when advanced sharing is enabled and Pinterest when sniff for images is disabledSelect File DescriptionCustom description is support by Facebook when advanced sharing is enabled and Pinterest when sniff for images is disabled&url=https://www.newsmarket.com.tw/blog/123817/&counturl=https://www.newsmarket.com.tw/blog/123817/','twitter','2109937687'); return false;" target="_blank" rel="nofollow" class="nolightbox" >
3分享

农业是高科技产业，可惜普世认知让它产值不高，因而落入恶性循环，后续衍生的苦果大家也一同承受当中。敝人特撰此文与大家分享与我所见到的大自然的力量，并品味务实农业科技之美。

这是在竹山坪顶埔台地西南端一片茶园，占地面积有0.45公顷，海拔只有150多米。近期连日大雨，几乎全台多数农地与茶园上的作物都灾情惨重，但雨水越是倾倒，这片茶园反而越来越健康。

这里海拔不高，茶叶品质却颇令人惊艳。茶芽肥厚，鲜嫩有内涵，制成的绿茶、乌龙茶与红茶只有芳姐的亲友有缘品味。

因前任主人管理吃力，且对获利不满意，芳姐与夫婿在偶然的因缘际会下承接购入茶园。我也在那时因这块地的管理咨询需求，而认识芳姐与她家人。

承接后的初期二年，茶园的产量与品质确实也不是很理想，但芳姐持续坚持以正确的管理作为来管理茶园。

所谓“正确的管理作为”说来也心虚，当初我只是依芳姐家人期待不用药少用肥为原则，提出全区符合原则的低度维护管理作为。因主人也持续对我有信心，全力诚实配合。第三年起茶园开始有正面改善，过程中当地邻人也一同见证这片茶园的改变。

103年承接后的系统恢复初期，几乎没得采收。103年冬茶茶干17台斤。104─106年起，每年采收一至二次。107年已达一年三收，产量已接近附近惯行茶园的50%。

最有趣的是邻田温室荖叶的吴先生（也曾是资深惯行茶农），每见我一次就会向我哈拉一次。总是说：“实在看不懂这片茶园在干什么？也没看她施肥喷药，怎么茶树可以这么健康？比以前他过去的管理经验还要轻松？到底是发生什么事？”。还常问我到底给她什么仙丹。

这片茶园常令我讶异，我很喜欢来观察这片茶园与学习，看这一片曾是人为过度影响的茶园，在芳姐家人低度干扰与精心经营下它是如何改变的。

芳姐很少施肥，连我常用的对症叶面施肥也省了。因为即使不施肥，它们也长得很有活力，未呈现任何元素缺乏症状，只有因为为了提升茶胺酸含量，在每年冬茶萌芽前我会同意略表施一些黄豆粉，每分地都在100公斤以内。

园区虽有喷灌系统，蚂蚁却常筑巢塞管，喷水灌溉成为噩梦，清了几次还是塞管，于是芳姐索性不喷水灌溉就成为常态，唯看天降雨是灌溉主力。

园区杂草是相对比较常被管理之标的，我建议不必太积极，但小花蔓泽兰就要全力铲除，现在园区的杂草呈现多元化状况，只要不高过茶树高度的七成都可以不里它。

芳姐完全不施药，却也从没对病虫害有过抱怨。未施药，唯有靠近竹林边的茶芽有较严重的盲椿象侵扰，余全区偶有小绿叶蝉、叶部炭疽病危害，都在可忍受范围一下。有趣的是全区内的花蜘蛛、军配飞虱、褐缘蛾蜡蝉、青蛾蜡蝉、蝇虎、蜻蜓、瓢虫、草蛉…还有更多的不知名昆虫非常活跃，是我在其他茶园很少看到的。

这片茶园地下的土壤更有神奇的事情在持续进行中，103年初诊时，茶园有机质集中于表土0~15公分的范围，含量在1~2%。15公分以下的土壤就很死硬无结构。

现在，至少40公分以上的结构良好土壤，通气排水不成问题。

108年春天，茶园的表土0~15公分的范围有机质含量在5%。以下15~60公分也有2~1%。常规计算中，一分地15公分深的表土重200,000公斤。假设欲提升1%的有机质，至少需投入2,000公斤的有机质。而一分地的0~60公分土壤在五年增加了16,000公斤的有机质。

事实上，103年只丢了2500公斤的腐熟堆肥。二时间点的有机质含量差额在13,500公斤。这发生什么事？