龙猫送给妹妹的橡实，台湾森林也好多！45种壳斗科家族，林奂庆深情全记录

与其说是他选择了树，不如说是树选择了他。林奂庆矫健穿梭在南投莲华池的林间小径中，犹如有无形绳索牵引着他陡上。在花莲务农五年多，又重返这片魂牵梦萦的森林，其中他用情最深的，是身形高大、却结出可爱果实的“橡实家族”，也就是壳斗科的树木们。

说是魂牵梦萦，一点也不为过。曾经，他为了详实拍摄纪录每一种壳斗科树木的花、果、叶，跑遍全台寻寻觅觅，却也常遇上撞墙期。譬如他最爱的“南投石栎”，时时留意却从不见它开花。有一晚，一棵树来到梦中，沉着声音对他说话：“我开花了，你再不来，就来不及了。”林奂庆猛然惊醒。

谈起这段托梦奇遇，他的语气是敬畏的。林奂庆把自己视为树木的仆人，一心只想把森林之美忠实地传达出去，十年磨一剑，他的作品《台湾橡实家族图鉴》掷地有声，被专家赞誉图文皆达国际一流水准，兼具知识与温度，开启了自然图鉴的新典范。

莲华池森林是启蒙，成为生动“说树人”

南投石栎真的开花了吗？“我隔天就拿望远镜上来看，怎么找都找不到，想说梦是骗人的。过一个礼拜又来，发现叶子旁边好像有突起，真的是花芽！”林奂庆笑着说，后来满树繁花盛开，是一片柔和的粉红，“你想想看这么大棵的树给你开粉红色的，有一种违和感。”今天他又回到这棵梦中之树的旁边，有如老友重逢般让我拍下合照。

林奂庆描述树木的方式很特别，好像每棵树都是他的乡亲，长相和个性都熟烂于心，生硬的科学术语也能被他转化得平易近人。譬如他说，南投石栎的叶子尖端是“长尾状”，而且每片叶子摆动的角度都不一样，“叠在一起就好像很多尾巴在甩”，听者眼前浮现的，就是一棵婀娜多姿舞动的大树，开粉红花而且会托梦，让原本没听过这棵树的人从此很难忘记。

因为喜爱自然而念了森林系，2008年毕业后更确定自己热爱植物，于是争取到南投莲华池林试所研究中心担任助理，工作内容是纪录林区内气象站的资料。莲华池是台湾中低海拔保存最完整的一块天然林，林奂庆如鱼得水，日日以上山观测气象之名，实则是密切观察这片森林的脉动。

橡实不只在北国，台湾壳斗科更丰富精采

在寻常人眼中静止不动的森林，对林奂庆来说却是瞬息万变、目不暇给，走在山径上总是充满惊喜和疑问。“我每天就在这边跟它们在一起，自然而然就有一种使命感，”从中获得的知识与感动太满，他必得分享出去，“这事情我不做，等谁来做？”

他于是萌发写图鉴的想法，但是树种太多，不可能全部都做，从哪里开始？第一个浮现的，就是人见人爱的“壳斗科”。

说“壳斗科”也许很多人觉得陌生，但是说“橡实”大家就懂了，动画“冰河历险记”中松鼠一直追逐的那颗坚果，还有“龙猫”送给妹妹一袋果实当礼物，乃至于美味的糖炒栗子，都是壳斗科的果实——橡实。

而橡实不只出现在温带国家，暖阳普照的南国如台湾，拥有更丰富多元的壳斗家族。以数量来说，壳斗科是台湾阔叶林的第二大科（第一是樟科），但若以材积论，壳斗科则名列第一。

踏破铁鞋拍下树木关键时刻，花、果、叶皆细腻写真

“壳斗”，就是壳状的帽子，橡实的可爱之处就在于百变的帽款，吸引人们驻足捡拾玩赏。摊开图鉴，好像打开帽子型录：乌来柯戴着经典的毛线帽，台湾石栎戴着扁帽，栓皮栎戴的是蓬松如狮王的长毛帽，最夸张的就是卷斗栎，它戴着滚波浪花边的金色绒毛帽⋯⋯

不过壳斗科的精采不单单是橡实的外型而已。林奂庆详实记录台湾45种壳斗科植物，不仅费心四处寻访，拍下每个树种连枝叶带果实的美照，更难得的是特写每一种树的新鲜花朵，并将柔软的穗状花序上一朵朵只有几毫米的小花放大了十倍呈现，在纸页上绽放星芒。

就连最寻常的叶片，仔细端详也有万般变化。即使同一种树，有嫩叶、新叶、成熟叶、老叶，叶片有浑圆也有修长，叶缘的锯齿或波浪亦有深有浅，林奂庆一一罗列出各种叶片造型，还把叶面和叶背都拍出来，以供读者更容易按图辨识。

更令人叹为观止的是，这本比砖头还重的厚书，所有的叶片、花、果部位特写照，都是林奂庆自己拍摄完以软件做去背处理。这不是强迫症是什么？他摇手坚决否认有强迫症，不过朋友们都说，他是被“树仔精”迷住了。

阅读人树之间：“赤脚”踩“赤勾”，“淋漓”如小童尿尿

“树仔精”真的迷人，令林奂庆着迷的不只是生物本身，还有人与树木之间的互动故事。他信手捻来，指著路旁一棵树长著浑身尖刺的果子，犹如一颗海胆，“这是大叶苦槠，是森林里最美味的果实，以前人都用‘炰’的，就是丢进炭火余烬中焖熟，像野生的糖炒栗子，大家都说超好吃的。”

大叶苦槠的台语叫做“赤勾”，有回遇见一个当地志工大姐跟他说起，自己的叔叔很爱吃赤勾，且这位叔叔走到哪都打赤脚，只要看见赤勾的果实，就当场以赤脚踩扁，直到里头的种子跑出来。长满厚茧的“赤脚”完全无惧“赤勾”的尖刺，令他印象深刻，原来壳斗科充满着趣味温馨的常民记忆。