今日要闻
文／上下游记者林怡均、杨语芸
离农历春节只剩下一个月，正是采买年货的时节，坊间却传来台湾猪肉涨价的消息，《上下游》记者分两路查证毛猪价格与消费端的肉摊和餐厅，发现毛猪价格的涨幅尚在合理范围，而分析近十年春节前猪价约在每公斤 64 元至 81 元不等，今日全台毛猪交易均价 76.11 元虽然偏高，但仍在合理的涨幅内。
而消费者买猪肉、吃猪肉真的有变贵吗？猪肉摊和多间大型餐厅店家都表示，年前猪肉略涨是正常现象，商家会自行吸收，并不会因此调高末端售价，消费者无须太担忧。
不过与此同时，国际饲料价格上扬，拉高国内养猪成本。猪农担心年后猪肉价跌，但成本却变高，面对此波调幅也开心不起来。
台湾开放莱猪后，不要说跨进国门，目前根本没有业者下订单，却已经引发消费者大动作拒吃美猪，连带影响所有进口猪肉的名声。业者为挽回民心，除了纷纷强调使用台湾猪外，原先使用进口猪肉的店家也改弦易辙，加入台湾猪的行列。
然而业者以进口猪和台湾猪的价差为由调整售价，例如新北市的烧腊便当店及高雄的泰式料理分别调涨 5-10 元，遭到舆论挞伐。在网民一片骂声中，风向也吹到零售市场，猪肉最近涨价太凶的说法甚嚣尘上，好似国产猪趁著这波“爱国心加食安顾虑”的热潮坐地起价，受害的是末端消费者。
面对四起民怨，农委会主委陈吉仲强调，年节前猪肉用量大增，猪价自然会上涨，这属于季节性需求，与往年同期相比，目前仍在合理范围。
今 (13) 日距离农历春节还有 28 天，《上下游》拉长时间轴分析，发现近十年春节前一个月的平均毛猪交易价约在每公斤 64 元至 81 元不等，十年平均值为 70.69 元／公斤（标准差 4.97），今日全台毛猪均价均价 76.11 元虽然偏高，但仍在合理的涨幅内。
东门猪肉铺张小姐表示，猪肉本来就会在年节前和暑假期间涨价，毛猪过去曾飙到每公斤 80 多元，因此目前猪肉价格并不算高。
晴光市场资深肉商、肉类公会会员卢先生则表示，70 几元是均价，但若要买到上等货，每公斤得要 80 元以上。肉类公会 12 月开会时便曾经预估，国产猪肉价格年前看
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com
为您推荐
白檀仙人掌怎么养？白檀仙人掌的种植方法与养护要点
2026-08-15 15:38:22
筒叶花月怎么养_种植方法_养护大全_注意事项
2026-08-15 15:38:19
七宝树的种植方法和养护要点，七宝树怎么养
2026-08-15 15:38:16
松霞怎么养才能健康生长？松霞种植方法与养护指南
2026-08-15 15:38:13
雪莲种植方法全攻略，雪莲怎么养才能长爆盆
2026-08-15 15:38:09
帝冠怎么养护？帝冠种植方法及注意事项
2026-08-15 15:38:06
详解冬美人种植方法，冬美人怎么养才能花繁叶茂
2026-08-15 15:38:03
黑法师的种植方法与养护技巧，黑法师怎么养
2026-08-15 15:38:00
姬秋丽怎么养_种植方法_日常养护_繁殖技巧
2026-08-15 15:37:57
八千代种植方法详解：八千代怎么养才能长势好
2026-08-15 15:37:54
山地玫瑰怎么养？山地玫瑰的种植方法与养护要点
2026-08-15 15:37:50
情人泪怎么养_种植方法_养护大全_注意事项
2026-08-15 15:37:47
十二卷的种植方法和养护要点，十二卷怎么养
2026-08-15 15:37:44
特玉莲怎么养才能健康生长？特玉莲种植方法与养护指南
2026-08-15 15:37:41
铭月种植方法全攻略，铭月怎么养才能长爆盆
2026-08-15 15:37:37
蓝石莲怎么养护？蓝石莲种植方法及注意事项
2026-08-15 15:37:34
详解嫣蔓种植方法，嫣蔓怎么养才能花繁叶茂
2026-08-15 15:37:31
白花小松的种植方法与养护技巧，白花小松怎么养
2026-08-15 15:37:28
小红衣怎么养_种植方法_日常养护_繁殖技巧
2026-08-15 15:37:25
花月夜种植方法详解：花月夜怎么养才能长势好
2026-08-15 15:37:22
紫珍珠怎么养？紫珍珠的种植方法与养护要点
2026-08-15 15:37:18
女雏怎么养_种植方法_养护大全_注意事项
2026-08-15 15:37:15
仙女杯的种植方法和养护要点，仙女杯怎么养
2026-08-15 15:37:11
凝脂莲怎么养才能健康生长？凝脂莲种植方法与养护指南
2026-08-15 15:37:08
静夜种植方法全攻略，静夜怎么养才能长爆盆
2026-08-15 15:37:05
紫米粒怎么养护？紫米粒种植方法及注意事项
2026-08-15 15:37:02
详解仙人球种植方法，仙人球怎么养才能花繁叶茂
2026-08-15 15:36:59
树冰的种植方法与养护技巧，树冰怎么养
2026-08-15 15:36:56
石莲怎么养_种植方法_日常养护_繁殖技巧
2026-08-15 15:36:52
麒麟掌种植方法详解：麒麟掌怎么养才能长势好
2026-08-15 15:36:49
龙骨怎么养？龙骨的种植方法与养护要点
2026-08-15 15:36:46
乙女心怎么养_种植方法_养护大全_注意事项
2026-08-15 15:36:43
康平寿的种植方法和养护要点，康平寿怎么养
2026-08-15 15:36:40
水晶掌怎么养才能健康生长？水晶掌种植方法与养护指南
2026-08-15 15:36:36
虹之玉种植方法全攻略，虹之玉怎么养才能长爆盆
2026-08-15 15:36:33
莲花掌怎么养护？莲花掌种植方法及注意事项
2026-08-15 15:36:30
详解观音莲种植方法，观音莲怎么养才能花繁叶茂
2026-08-15 15:36:27
桃美人的种植方法与养护技巧，桃美人怎么养
2026-08-15 15:36:24
霜之朝怎么养_种植方法_日常养护_繁殖技巧
2026-08-15 15:36:20
神想曲种植方法详解：神想曲怎么养才能长势好
2026-08-15 15:36:17
今日要闻
