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今天介绍一款药食同源的多年生草本植物,它名叫凤眼莲又名水葫芦,原生在南美,算是一种入侵植物,在北方地区花友把它视作珍宝,其原因是它养于水缸中,还有非常高药用价值,在中医学中它全草、根都可入药,具有疏风散热、利尿通淋、清热解毒,通常可用于风热感冒、水肿尿少、风疹疮疖等症状。

凤眼莲它根系发达,叶子常漂浮在水面上,开花后颜色有包括红、粉、白、黄、蓝等,花语是纯洁、高贵和宁静,在花卉市场上可以轻易购买到。日常养护上,首先其喜高温高湿气候,一定耐寒性,生存适宜温度在16至34摄氏度左右,气温超过35°C也可生长,如低于10度的时候它基本进入半休眠状态不再生长,所以这时淋水要保持土壤干燥。

其次,土壤方面,其喜浅水而土质肥沃的池塘里生长,水深在30厘米左右为为合适。常年可生于浅水中,自然界中即便它在流速较大的水体中也能够生长,在湿地是,它根系会扎根淤泥生长。而在鱼缸养护,它整体状态是随水漂流,看起来很有惬意感。

最后,类似凤眼莲这类水生草本植物,基本不需要为他施肥。其他注意的还有病虫害,一般来说,很少发生病害。但整体环境气温偏低,或者空气流通不好也会发生菜青虫类的害虫,一旦害虫生成,便会啃食它嫩叶,少量时可以用滤网捕捉,如成了普遍现象就要采用乐果乳剂进行杀灭。

药食同源方面,除了上文提及药用价值之外,凤眼莲含有丰富的营养成分,如粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等,所以本身也是一种营养丰富的食材哦!在其花期的8至9月可以捞出嫩叶和花直接食用,味道入口清香爽口,食用后对便秘好。
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