热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

小番茄和大番茄一样吗 小番茄和大番茄的区别是什么

发布于2026-09-09 来源：农讯网: > 花卉种植 作者：花世界
导读: 别看小番茄和大番茄都叫番茄，其实区别可大了！从里到外，接下来和大家好好说说。先说外表，小番茄跟樱桃似的，小巧玲珑，一般就乒乓球大小，10 - 30克重，形状圆滚滚或椭圆的，颜色特别丰富，红的、黄的、紫

别看小番茄和大番茄都叫番茄，其实区别可大了！从里到外，接下来和大家好好说说。

图片

先说外表，小番茄跟樱桃似的，小巧玲珑，一般就乒乓球大小，10 - 30克重，形状圆滚滚或椭圆的，颜色特别丰富，红的、黄的、紫的都有，表皮亮闪闪的超好看。大番茄个头就大多了，差不多一个拳头大小，100 - 300克重，形状更扁圆一些，颜色主要是红色系，熟了之后表皮没那么亮，看着更柔和。

图片

再说说口感方面，小番茄咬下去脆脆的，果肉紧实，汁水酸酸甜甜的特别浓郁，一口一个根本停不下来！大番茄果肉软嫩多汁，口感更偏清甜，味道相对淡一点，不过加热后特别容易出沙，用来做菜绝了！

图片

说到营养方面，每100克小番茄的维生素C含量约为28毫克，超出大番茄一倍之多，能有效增强免疫力，而且它的叶酸、膳食纤维、钾元素和类黄酮含量也更高，就是热量和含糖量会稍微多一点点。

图片

大番茄虽然维生素C比不过，但在维生素A原（β-胡萝卜素）含量上占据优势，每100克约含897微克，有助于维护视力健康，而且番茄红素含量超丰富，每100克有2 - 3毫克，尤其是做熟了吃，对身体特别好。另外，大番茄热量低、糖分少，想减肥的朋友可以多吃！

图片

不过要提醒大家，未成熟的果实千万别吃，里面含有一定量的龙葵碱，这是一种天然毒素，过量摄入可能引发恶心、呕吐等中毒反应。一定要等完全熟透，表皮颜色鲜艳了再吃，这样才安全~

图片

总之，小番茄与大番茄各具特色，大家可以根据自己的口味和需求挑选。


文章标签:

日本爱知县推出紫水晶、红宝石两款耐高温葡萄新品种 预计2031年上市 诺普信与美鸣农业蓝莓新品种权纠纷升级 双方互诉金额累计达数亿元 北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？ 覆盆子阳台种植技巧必须懂！ 覆盆子盆栽一般需要多大的花盆 蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？ 夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐 蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？ 什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？ 蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？ 蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多