推动农业区块链技术与推进产业创新，助力台湾香蕉外销日本

发布于2025-07-31 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 说到区块链技术，加密货币是最广为人知的应用，但透过区块链的分散式资料库的网路架构基础，其实能够使用在各种不同情境的资讯加密应用上。行政院农委会国际处就从2017年开始

说到区块链技术，加密货币是最广为人知的应用，但透过区块链的分散式资料库的网路架构基础，其实能够使用在各种不同情境的资讯加密应用上。行政院农委会国际处就从2017年开始，透过由奥丁丁集团(OwlTing)所推出的区块链应用服务OwlTing Blockchain Services（简称OBS），推动建构「农业区块链」相关计画，透过导入区块链技术，强化台湾农产品竞争力。

现在消费者已经可以在市场摊位的水果上，看到「奥丁丁区块链溯源认证」QR Code，扫Code之后，就能看到该商品的生产履历。行政院农委会国际处副处长林家荣表示，「向国际推广台湾农产品的过程中，最大困难点是无法有效地证明我们的品质，但区块链技术解决方案如同国际通用语言，加速台湾农产品在国际发光的机会。」

致力农产品外销的台湾国际农业开发公司（以下简称台农发）已透过农业区块链系统，帮助台湾香蕉外销日本，同时也透过农业区块链系统，预测凤梨的未来产值。接下来，农委会将针对高价位的温室精致农产品，将前端温室中感测元件的温度、湿度等等资讯纪录，以及收成之后的物流配送过程、配送过程中的温度资讯通通上链。

农产履历建立安心感，香蕉外销业绩有成

台农发已开始运用农委会与奥丁丁合作的农业区块链系统，将农产品生产资讯上链。并进一步利用农业履历所带来的安全、安心感打通台湾农产品的外销市场。目前，台农发已成功将香蕉卖到日本超市。

香蕉在国际农业市场上，属于价格竞争较激烈的品项。目前全球的香蕉报价平均是一箱6到7美元，但是台湾香蕉的平均报价则高达22到25美元。在此状况之下，导入区块链溯源认证让消费者可以在采购的同时扫Code并了解香蕉的种植履历，进而促使消费者愿意用较高的价格购买。台农发指出，在去年（2018），全台的香蕉外销总量不到1千吨，但在导入区块链溯源认证之后，光是台农发开发的日本通路，在今年就已经销出500吨以上。

台农发香蕉与凤梨

台农发透过农业区块链系统，帮助台湾香蕉外销日本；同时，也透过系统预测凤梨的未来产值。

程倚华/摄影

但台农发也不讳言，目前仅能做到农地生产资讯的上链整合，集货场的包装、洗选过程上链是目前正在努力的方向。

另一方面，农委会副主委陈骏季认为，就如同其他的区块链应用一样，农产品履历上链过程中，如何确保资讯的正确性是一大挑战。目前农委会是透过产品抽检与前端辅导的方式，维护资料的正确性。