枸杞子的功能多样，是很常见的药食两用食材

枸杞子是茄科植物枸杞的干燥成熟果实，外形多为红色或暗红色的椭圆形小果，味道甘甜。它既是日常食材，也是传统中医药中的常用药材，属于典型的药食同源品种，其中以宁夏等地产地的枸杞子知名度较高。

从传统角度来看，枸杞子历来被认为有滋补肝肾、益精明目的作用，常用于调理体虚乏力、腰膝酸软、视物模糊等情况。日常不少人喜欢用它泡水、泡茶、煮粥或煲汤，也有人将其泡酒后少量饮用。

从现代营养角度看，枸杞子含有枸杞多糖、类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等成分，因此常被视为营养价值较高的滋补食材。需要说明的是，它属于食品和保健范畴，不能替代药物治疗，身体不适时应及时就医。

食用枸杞子一般讲究适量，直接嚼食、泡水或入菜都可以，长期大量食用并不合适。此外，正在感冒发热或脾胃虚弱腹泻的人通常建议暂时少食，体质特殊者可先咨询医师再决定是否经常食用。存放时注意密封防潮，避免受潮结块变色。