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减肥食谱——西米银耳羹
菜系及功效：甜品/点心 青少年食谱 美容菜谱 滋阴食谱 支气管炎食谱
口味：甜味 工艺：其他
西米银耳羹的制作材料：
主料：西谷米150克,银耳(干)25克
调料：白砂糖250克,糖桂花10克
西米银耳羹的特色：
色泽洁白，银耳软糯，大西米爽滑，甜而适口。
教您西米银耳羹怎么做，如何做西米银耳羹才好吃
1.锅内放清水，大旺火上烧沸，将大西米放入沸水锅中煮，用筷子搅拌，待水发腻后捞出大西米，再换清水煮沸，将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时，离火待其自然冷却。如大西米无白心，就用冷水反复漂冷，然后倒入淘箩中沥去水分。
2.银耳放在冷水中浸软，拣去杂质，再用温水浸泡，放入锅中用小火烧至全部发透，柔软。
3.锅内放清水一大碗，与银耳，白糖一起烧沸后，再放西米，糖桂花，烧混后即成。
我的淘宝店铺：http://store.taobao.com/shop/view_shop.htm?asker=wangwang&shop_nick=dandan_zeng
本人家乡，福建古田县是中国食用菌之都，全世界90%的银耳产自这里。
针对当前的食品安全问题，建议大家多关注食用菌，几乎所有的食用菌生产过程都是安全绿色的，纯天然的无污染，既是美味的蔬菜又是防病抗癌的保健品。
本店的这款银耳是自家栽培的，近年出来的新品种，胶原质丰富，口感可以媲美当年的野生银耳，汤稠滑口，养肺排毒、养生美容。
本人淘宝四钻店，银耳原价一斤56，说明兰友，购买一斤就可送同样品质的银耳1斤，邮费15元。
银耳链接
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