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前人养兰施肥方法

2018-05-06 13:37 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

《金漳兰谱》中提到一种“肥泥法”即将火烧土浇之大粪,堆放两三月。使用时,取“肥泥”、“沙土”拌之。又说“鱼鳞水亦肥,须是浸得气味过,日久反清用”; 《兰蕙镜》:“将上好山泥取腊月粪调和作土块,放于火内微烧,取出纳于缸内晒,露大雨盖好小雨无碍,此为金泥。此泥三年后原能出草,方可入盆,但不可多用,小盆一二两,大盆三四两,止放在盆底切不可近根,恐不能受肥土而反致误矣。” 《艺兰要诀》中“兰蕙浇壮法” :“兰蕙在山,土厚气旺,无藉壅壮,自然芳馥。若移盆内,泥土瘠薄,非用壮助之长发,岂能繁茂。惟浇壮必得其时方妙,否则徒劳有损。每岁春秋二分,前后十日,每节可浇二次,霉天阴雨亦浇两次。浇时须择北风转凉之时,方免热毒伤要有,戒之。浇后避日五天,否则叶上即起黑白点子,反为不美。浇时先观叶之壮瘦,如盆旺叶盛,可稍多浇。便叶小有点,则宜轻浇。盆中设有一二椿,芦上不完全,理宜缩手清养。若交九十月根叶长定,不必浇矣。世人每谓壮水不宜于兰,此皆未审其理原耳。兹特将各壮水之合宜与否,细书于后,以便参考。      蚕性温和桑叶凉,收砂浸水妙丹方,叶黄浇后能回绿,发叶生根最为长。四月中收二蚕砂,浸水,待其热过澄清,方可用,浇时清水调和,避阳数天为要。   鹿在山中何处寻,岂能取粪到家庭,药材铺内虽可得,此粪须知柴结成。昔人所传鹿粪浸水浇兰最妙,然不易得。合药之鹿,食柴草豆麦,其性湿热,不可用也。   燕根浸水最为良,温补兼之力倍长,浇入盆中除湿热,行根发叶第一强。燕根浸水两月后,即可浇用,发根长叶洵称第一良方。   宿粪添浇力最强,兰根嫩弱不能当,更聚湿热多咸味,浇灌幽花必受伤。   人粪性咸多湿,浇之无益,旺盆之叶,初浇茂盛,久之叶全脱,万不可救。倘用数十年陈粪所化金汁,方于兰叶无损。   草汁须知力欠强,澄清如水也为良,多浇诚恐乖时节,浇后迎风避日光。百草之汁虽稳妥,惜力薄,设多浇几次,恐误时令,反为不美,留意浇之可也。   霞后新芽初出泥,大都细小不相宜,问君苗瘦如何治,浇乳仙传人少知。人乳乃精血上升,天灵下降,化为甘泽,而无咸味,霞后每盆一酒盅,清水过之。迨八九月间,其苗自旺也。   蚌汁浇兰极有功,清凉温补妙无穷,根强叶旺秋棵发,早见新花便不同。蚌肉浸水,日晒夜露,年久可用,其性温凉兼补,实属有益。   以上诸壮,用时须要清水调和,观其叶之壮瘦,盆之大小,斟酌多寡,然须看天时,北风转动,方可浇用。若不应节令,随意乱浇,必致误事,莫怪著谱者之所言不错也。” 《第一香笔记》中论述兰用肥:“常熟(如其)法,每年用要游泥翻种,不须下肥,若不能如其法,有花叶无神,有能透发者,须用肥土法,其法不一,或用豆荚壳水,或用百草汁,或用鸡毛水,或用鹿粪浸水,俱须六七月内,盆土干透时,约有阵雨将至,用肥水满盆浇灌,候大雨淋濯透足,如阵雨不透,须用喷筒将积久雨水灌透,使肥气向下,言无壅滞伤根之患”。“或云,夏秋将河水浇灌,可以代肥土(一作水)法,前所用之肥水,豆荚味涩,百草味酸,鸡毛气腥,恐引虫蚁,鹿粪即百草之意,用之也不甚发,惟鸡毛须隔年冬月浸至五六月,清澈绝无腥气,方可用水灌之。”又云“常熟用粪,先须夜露月余,然后可用,宜以春秋二分前后,候泥极干,从盆旁浇下,不可使着叶根,随即如法,淋濯透足,下后须半月,不令日晒,否则萎烂。” 《兰言述略》中对于兰花用肥述之如下:“坑砂用时,用水漂清至两月取出,晒干,研极细末,方可用,然必无病之叶,始可用。至如中小叶,虽则无病,亦以不用为妙,即极发之叶,用时小盆可一钱,大盆只可五钱,多则有害,每逢春间翻盆之时,用泥拌和,离根种之,如用坑砂单换新泥,种后至小暑无病者,用三年后宿粪拌之,极淡,浓则有害。小暑到白露,候盆泥不热,雨前浇至三次。如无雨,每清晨用水浇透,他法不合用,用必有伤。”这里所说的“坑砂”,便是我们现代人称之的“尿碱”。 《兰蕙同心录》中用肥之法,“用肥之法,以少为妙。宁绍等处以头发灸炭,研细,壅兰;以坑砂浸淡,碾细,壅蕙。”“或拾野地上晒干狗粪色白者,”“或将婴孩乳粪,用砂泥拌匀,置透风处吹干,宿两年用于盆边,此两条种法当可采。”“三、四月及七、八月时,盆面将干,可以浇肥。三伏催花法亦要用肥。然必得谨慎留心,其肥或用腐店生豆浆及豆草汁宿粪,各有妙处。如余所用,则取隔年笋壳水也,春间食笋,其壳满装壅中,稍加清水,用盆盖好,听任臭腐。次年取用,则性稍和平,而气不蒸触,再以清水浇和乃妥。浇后须避阳光五六日,视盆面风干时,方能受曝。” 《兰蕙小史》中论述用肥:“肥料,古法壮水用羊鹿粪水、皮角屑水、草汁水、豆壳水、豆饼水、血腥水、蚕沙水、浴汤水,皆未试过。想羊鹿粪血腥 、浴汤太秽,秽则霉根,蚕沙、豆饼、豆壳汁水太热,亦恐伤根,皮角、草汁太腻,亦属不佳,维鸡鹅毛水浸烂,则可矣。今上海有一味清养者,即欲浇壮水,以燕窝屑拌牛骨粉稍杂鸡毛用天泉水合浸一年为度,能陈年者更妙。用大瓮如法浸之,夏秋晒露,冬日霜冰,但不能淋雨,遇雨即盖须使其烂,不令其霉。用时须视花之老嫩,本之多寡,相体取用,施之上品名花及新栽柔弱之草,无不如意,正极妙新法也。凡兰蕙之素心者,无论好歹,皆不喜肥,肥则无花,若浇壮水,则兰叶必渐萎去,人不得其性,反怨花之不长,未知素心清洁,在本山尚不喜肥,今栽培于盆中,更宜清养为妙。”又云“凡浇肥水总宜勤而淡,切忌骤而厚”。 《兰苑纪事》一书,将古人用肥做一总的概括,把昔人植兰用肥分成十六种,其一,金汁,即人粪,封于瓮中,待二三年后启用;其二,人中白(中药名)。取远年坑沙,放清水浸透凉干,研粉,拌等量山泥,放置盆边;其三,狗粪,白色为佳。用法同上;其四,蚕沙,即蚕粪,须隔年,贮缸中,浸三四月,呈褐色液体,掺水二三十倍,浇注;其五,家禽粪,把鸡粪、鸽粪拌入等量山泥,置阴处发酵后敲细,适量放盆沿;其六,羊肚草,一般在屠羊场取羊肚中未消化残余草,加水储坛中,半年后加水冲淡施用;其七,河蚌,将蚌肉储坛中,半年后加水十倍浇兰,优点,蚌水半年后无异味;其八,蛇皮。剪碎加水浸坛中密封深埋地下,一两年后,加水百倍施用;其九,鱼腥水,取鱼鳞骨脏等沤制一年后加水施用;其十,露水,可用润过干布,三伏天取田间露水,用法每晨碗许,可令茂兰尽快着花;其十一,粑类(豆饼、菜饼)沤制发酵后加水施用;其十二,蚕豆壳或笋壳,加水沤制发酵待用;其十三,草汁,金花茶等沤之;其十四,骨粉,牲畜骨烧成骨炭;其十五,婴儿乳粪,拌山泥透风吹干,待一二年后施用;其十六,人乳,新芽透土,每次一小盅,使其壮大。 顾先生所列诸肥,是旧时植兰常用之肥料,沤制虽则繁琐,且有秽气,但却是好的有机肥。我们现代植兰人大都不用。但我个人看法,如有条件,还是沤制一些为好。现在人养兰,往往只偏重无机肥,一方面无机肥单一另一方面施量和时间又不好把握。不过无机肥总体上说见效快是它的优点。 以上所谈,都是老祖宗的备肥和用肥的方法。什么燕窝、人乳、鹿粪等除了用之不起以外,恐怕有些也搞不到。前人的经验我们可以叁考,摈弃糟粕,为我所用。摘自《兰花宝典》

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