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如何培肥土壤:作物养分的主要来源与土地培肥管理重点

字号+ 作者:chen 来源:农讯网:有机肥 2019-01-03 16:30 我要评论( )

肥培管理: 要达到永续性农业生产的目的,使大自然循环不已,永生不息。这才是我们要做到的生态平衡。永续性农业的肥培管理之主要意义,在利用非耗费能源之天然物质供应作物养

肥培管理:要达到永续性农业生产的目的,使大自然循环不已,永生不息。这才是我们要做到的生态平衡。永续性农业的肥培管理之主要意义,在利用非耗费能源之天然物质供应作物养分,借改善作物生长之土壤环境与讲究肥培技术。我们不仅说生态环保我们还要在其中有收获。这是我们想看到的。

作物养分来源

植物营养学家发现大多数植物必须的养分元素有: 碳、氢、氧、氮、磷、钾,钙、镁、硫、铁、锰、硼、铜、钼、氯等16种,其中碳、氢、氧可由空气与水充分供应,植物不虞匮乏,其余养分主要来自土壤矿物、土壤有机质与人为添加的肥料。土壤矿物与土壤有机质,经由自然界之理化与生物作用,释放植物所需的大部份营养元素。但长期栽培作物若不补充肥料,则土壤释放的养分将不敷作物所需,所以栽培作物仍需施用肥料。

 

永续性农业强调土壤保育,以便土壤所含的植物养分有效发挥,并利用农场或农场外之有机物和含植物养分之天然矿石当做肥料,以补充作物养分,常见者如绿肥作物、禽畜粪、磷矿石、石灰石等均是可利用之资材,其实还有很多种类,只要是毋需大量消耗能源来纯化、浓缩,且无污染土壤之虞的天然物质,都可应用在永续性农业的肥培上。

 

肥培管理重点

一、改善土壤环境与保养土壤

  影响作物生产之环境因素很多,可分气候与土壤两方面,若不谈气候因素,则作物生产主要受土壤环境影响。由此可见,要使作物有效生产,首先应造就良好的土壤环境,也就是使土壤物理性、化学性与生物性质相互调和,让作物能有效利用土壤养分发挥其潜能。台湾的土壤问题(表一),以强酸土、排水不良、土壤密质、有机质缺乏、盐分过高、重金属污染等六大问题所占之面积最广,亦最为重要。因此台湾永续农业性农业肥培管理上的做法,宜先就这些问题谋求对策才能孕育生产力高的土壤,以促进农业生产。

 

其次,永续性农业的肥培应重视土壤保养;没有上述缺点的土壤,因人类长年在田地中种植作物,常导致土壤物理相、化学相及生物相的劣变,其中以土壤养分的减少及有机物质的降低最为严重,针对此点,平时可借休闲、施用有机质肥料、种植绿肥作物设计轮作制度来维持土壤肥力。

二、讲求肥培技术

改善土壤环境给予作物适当的生长场所外,虽然也可使土壤所含养分为作物充分利用,但肥料仍是作物生产不可或缺的物质;永续性农业所用的有机物质和天然矿石一般为缓效性,同时因其来源不同使植物养分含量(表二:各种有机质肥料养分含量),分解速度有所差异,施用时宜针对作物配合土壤性质在「适当时期」以「适当的量」(表三:台湾一些有机质肥料之一般使用量),施在「适当之位置」才能生效,否则不是没有效果,便是产生毒害,或造成环境污染。

此外,为维护土壤理化及生物性质与养分之供应,施用的有机物质最好能妥善调配易分解型(如鸡粪、豆粕…等)与难分解型(如树皮、稻草…等)两类有机肥料;其他如堆肥之腐熟度、重金属含量、有害酚类化合物和其他有害因子等在肥培时也应注意。


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