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1：节瓜介绍
节瓜又名毛瓜，北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部，适宜生长在有较高温度，较强光照的地方。是我国的特产蔬菜之一。在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大。在海南，节瓜栽培也有多年历史。节瓜根系较强大，但比南瓜弱。茎蔓生，五棱，茎节腋芽会发生侧蔓，故分枝力强。抽蔓开始，每个茎节还有卷须，卷须分枝，以后又有花芽，花芽分化成雄花或雌花。果实小，比黄瓜略长而粗，长15-25厘米，径4-10厘米，成熟时皮糙硬毛，无白色蜡质粉被，皮有细毛会扎手，对氮素较敏感。
它还具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。此外，对于治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等，都有一定的辅助效果。因此，节瓜在人们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤，都很受欢迎。
节瓜在中国广州有300余年的栽培历史。在广东、广西、台湾种植较普遍。在春、夏、秋均可种植，是广东、广西瓜类面积中最大的一种。
2：不能忽视的栽培经验
1.搭架引蔓，整枝压蔓。当节瓜苗长至12－15片叶，蔓长0.8－1米时，插竹搭架引蔓，采用人字架方式，引蔓时将茎蔓沿支架方向理顺，培土压蔓增发新根。节瓜以主蔓结果为主，在主蔓结果前及时摘除侧蔓，主蔓结果后再选留中部以上的侧蔓，增加后期侧蔓结果数量，增加生产产量。2.合理追肥。春种节瓜前期气温低，苗期应控制肥水，抑制生长以提高耐寒力。忌偏施氮肥以免徒长。间苗定植后及时追施一次肥，淋施粪尿水或复合肥浸出液。引蔓前及开花结果期要重施肥，施复合肥，采瓜2－3次后再追肥一次，施复合肥和钾肥。3.水分管理。节瓜喜湿忌涝，尤其开花结果期需水量较大，应适时灌水并保持土壤湿润。春节瓜出齐苗后，一般在晴天中午淋一次水，开花结果后在晴天下午淋一次水，收瓜前3－4天应停止淋水。雨后要注意及时排水以防积水。4.病虫害防治。猝倒病的防治，可用护树大将军喷施消毒杀菌进行预防，虫害防治及时用杀虫剂进行防治。
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