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德国人大概是世界上最喜欢种花草的民族之一,不论城镇还是乡村,到处树荫遮天,绿草茵茵,花丛簇簇,家家户户植物常青,鲜花盛开。德国人去别人家拜访做客最常送的礼物也是鲜花。婚礼铺满鲜花,纪念日庆典铺满鲜花,就连葬礼也铺满鲜花。
相对于城市,小镇乡村更像个生态花园,我们小镇家家前后庭院和窗前门下都被鲜花绿植装点得生气勃勃。但尽管家家均种花卉,小镇花店仍然会有客人上门。
小镇花店很好认,在镇中心主街的一栋老房子里。门旁两棵古藤缠绕的苍老紫藤树像巨大的遮阳伞,枝叶搭满门窗。这两棵百年老紫藤树是小镇的标志。
听一位家住杜伊斯堡市的退休老工程师说,他年轻时常骑车去荷兰边境小城,我们小镇是必经之路,每看到这两棵老紫藤他就知道路程已过半。
花店不大,就临街的两间屋。花店橱窗随着时令变换着装饰风格,尤其春天紫藤花开时节,紫藤花如同浅紫和淡蓝的幔帐穗帘般遮了满墙满窗。
德国人管紫藤叫“蓝雨点”,每当紫藤怒放时节,远近的摄影爱好者都会来拍好片子,我也是其中之一,记录过“蓝雨点”的各种纷纷洒洒。
花店女主人说,很多人都把自己拍下的紫藤照片送给她,她家里的一面墙都贴满了,好像糊上去的紫藤墙纸。
和蔼的花店女主人七十多岁,是本镇居民,摆弄花草轻手轻脚,倾注著感情。每天她用不同的鲜花和绿叶植物搭配出风格不同的花束,供客人挑选。
她熟识花语,会根据客人的需要,推荐适用于不同场合的花卉,或者帮客人挑选些可爱的小饰件,搭配出心仪的插花盆。
德国花束和中国有些不同,比较讲究色泽及形状的搭配,在几支花朵之间高低错落地穿插着绿色植物和叶子,甚至青草,很有立体感也更自然,而不是同样的花满满的一大捧。
德国有园艺职业学校,可以学习花草植物种植技术和花卉工艺。
小镇花店里还摆了些蔬菜、水果及果汁,都是本镇农庄的纯有机食品。有些小镇居民喜欢来这里买些蔬果,尤其上了年纪的人,他们不愿意去大超市买蔬菜。
女主人说她从小就特别喜欢花草,年轻时学过园艺,开这家小花店已经53年了。
她说:“这么多年,人们对花草的热爱一直没变,只是每个时代的插花风格在变化,还不时有新的花卉品种出现,我得经常学习新知识新手艺呢。现在我已经老了,虽然还很健康,但慢慢地也该退休了。我很高兴的是,年轻的一代依然喜欢花,尽管他们爱玩电脑玩手机,但他们还是会选择鲜花作礼物,经常有年轻人来买花。”
五十多年,岁月在小店里流淌,年华在花草间老去,花店还是这么小小一间,店面还是这么大。
我心中有疑问:这么偏僻的小镇这么小的客户群,能赚到钱吗?于是不由得问她:“小镇不大,人口不多,您怎么能在这里坚持开了整整一辈子花店呢?”女主人坦然地回答:“我并不想成为百万富翁呀,我爱花草,爱这里的人们,一辈子做我喜欢的事,很开心。”
德国很多家庭小店都是这样的,他们做生意不急功近利,不图发财致富,而是将其当作生活的内容,讲究质量,看重信誉,专注用心,享乐其中。
临走,在我跟女主人用言语表达谢意时,我先生老沃在店里买了一束鲜花。其实我家并不缺少鲜花,在打扰了人家后他用自己的方式不动声色地表示尊敬。他的德式教养让我汗颜,要学习的东西还很多啊。
本文节选自《收集德国好时光 - 小镇生活风物记》
--THE END--
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