今日要闻
喝了一辈子酒的古龙说:“茶只要是烫的,就和女人年轻一样,总不会讨厌。”
茶如同女子,是易亲近却又难懂的。是而再进一步,那些真正懂得白茶的人,不再会被浅显的喜好打动,会迷上的,只能是深深吸引自己的东西。一眼看到底的,再美好也只如云烟过眼,遇上像白茶这般岁月变迁,却仍深不见底的,喜欢上了就很难再放下。
正如白茶不炒不揉、自然萎凋的至简工艺里,所流露出制茶师的不疾不徐,只是一点点的简单,一步步的靠近,直到白茶始成的那一刻,便洒然放手,将更多的变化留待时间,由它系住了岁月长河里的飞舟。
成而为茶,白茶已足够美好,但仍有人为着更好、为着喝茶的你多走了一步。
所有的浓情,都怕岁月流逝,稀薄到再无法想起,白茶的时光越是深远,它越是醇美。而三年存放的晒白金老白茶,无须你再漫长地等待,把每一次当下都变成最好的时机去体认与回味。
只要你想起,一粒一泡的晒白金老白茶,只需要身边一个随取随用的煮壶,简简单单的茶杯,取一小粒茶砖,简单的煮饮,释放封存在茶汤里的时光滋味,换来的却是长久的身心畅然。
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