牛奶树根，很好理解，就是乔木牛奶树的根部，牛奶树也被称为乳汁麻木、牛奶稔、猪母茶、猪奶树等等。食用牛奶树根可以帮助消化积食、嗓内积痰等症状。同时，食用牛奶树根还可以帮忙治疗风湿关节炎，帮助产后的妈妈们催乳，对跌打肿痛等症状，用牛奶树根捣碎外敷，也可以帮忙消肿止痛哦。下面我们就来一起认识一下这种具有非常多功效的小树根吧。
一、牛奶树根的药用价值
【出处】出自《岭南采药录》
【拼音名】Niú Nǎi Shù
【别名】乳汁麻木、牛奶稔、猪母茶、猪奶树、牛乳药、大牛奶、多糯树、稔水冬瓜、铁牛入石、乳汁公树
【来源】药材基源：为桑科植物对叶榕的根、皮或茎叶。
拉丁植物动物矿物名：Ficus hisPida L·f·
【采收和储藏】全年可采。根洗净晒干，皮除去外皮，取二层皮；叶刷去毛用。
【性味】甘；微苦；性凉
【功能主治】疏风解热；消积化痰；健脾除湿；行气散瘀。主感冒发热；结膜炎；支气管炎；消化不良；痢疾；脾虚带下；乳汁不下；跌打肿痛；风湿痹痛
【用法用量】内服：煎汤，15-30g。外用：适量，捣烂或煎水洗。
【各家论述】《岭南采药录》：治腋疮，捣其子及叶敷之。
二、牛奶树根的食用方法指导
牛奶树根
主料：牛奶树根200g 大骨600g 辅料：盐适量 花生仁100g
做法：
1.一根树根，斩断成小块。
2.洗净大骨树根，剥好花生仁洗净备用。
3.全部材料入锅，加入适量水。
4.通电，选择靓汤档20分钟。
5.时间到放气压，加点盐。
6.出锅装盆，香气满厨房。
牛奶树根骨头汤
主料：猪骨头适量 牛奶树根适量 辅料：盐，鸡精等
做法：
1.先把牛奶树根洗干净泡下水
2.把猪骨头和牛奶树根一起下锅， 煮开以后把漂浮的骨头杂质打捞掉。加适量盐和鸡精，大火转中火一个小时后可以喝了，牛奶树根的味道超级香。
3.牛奶树根很多人说和五指毛桃很像，不过不是同一种，是客家上好的风味汤料，具有清热，滋阴降火，祛湿化滞，清肝润肺等作用。想要味道更好，可以换鸡肉，更加好吃。
牛奶树根的味道有轻微的苦味儿，但是如果食材搭配得当、食用方法得当，这种微苦的味道反而可以起到提味儿的作用。牛奶树根属于凉性药物和食物，如果肠胃不好爱闹肚子的人群要注意适量食用，而体质偏寒的人则要注意谨慎食用，以免发生不必要的危险，危害到自身的身体健康状况。
