苹果树的作用主要体现在它的果实食用价值上，尤其是对于果农来说，只有高品质的果实和较高的坐果率，才能保证获取到比较高的经济利润。而这就要求我们在养护管理中多下功夫了。
苹果树非结果期的管理
水肥：苹果树经历了繁重的结果期后，在各方面的“能量”已经耗尽，需要及时的给予补充，在秋季采收后，应对其施用有机肥。一般在叶功能尚未衰退，有较强的光合作用时为宜。此时养分回流到根中，可以促进根系生长和伤根愈合，有利于增加树体营养水准，同时再结合灌水，辅以晚秋叶片喷肥0.3～0.5%尿素，以延缓叶片的衰老，增长叶片光合作用时间，提高树体贮营养水准，从而保证了来年优质花芽的数量。另外有条件的果园可在封冻之前浇水一次，对防止冻害效果明显。
修剪：苹果树冬剪是非常重要的一环，冬剪主要是调整树体的骨架结构， 平衡树体的各部分长势，调节营养生长和生殖生长的关系。目前比较适宜的树形有：小冠疏层形、自由纺锤形、细长纺锤形、主干圆柱形等，修剪时要因树而异，重点抓好树体结构，大小枝搭配合理、分布均匀，以便充分利用光能，达到优质丰产的目的。
苹果树采摘后的管理
防病保叶：苹果采后距落叶休眠一般来说还有1个月的生长时间，防病保叶极其重要，因为完整厚实的叶片是果树秋季提高花芽品质、进行营养积累的保证。采果后要连喷2—3次杀虫、杀菌剂和叶面肥。通过喷施药肥，可显著延长叶片的功能期，提高光合效率，以便提供更多的营养供根系生长及树体贮存，有利于果树越冬和第2年的生长结果。
彻底清园：在落叶后或11月下旬喷药清园，用腐轮特或果康宝加乐斯本，将全树喷到，对枝干病害、越冬虫害除治效果好于早春的喷药防治效果。果实采收后结合修剪，剪除各种带病枝芽、被害枝条，锯除和刮掉患有腐烂病、干腐病的枝干，并随时收集销毁。要彻底清除园中的残枝落叶、病虫烂果， 进行深埋。对有天牛、吉丁虫蛀孔的大枝、主干，要用药棉、毒扡、药泥堵塞蛀口，消灭害虫，保护树体。要捣毁枝梢虫茧及粗翘皮缝害虫隐藏的场所，彻底清园，不留死角。
苹果树花期的管理
用药：注意搞好人工授粉与疏花工作， 盛花期喷300倍硼砂加500倍尿素混合液1-2次，其间喷1次800倍美果露，落花末期喷杀灭菊酯2000倍加大生M-45800倍。对元帅系的如新星、红元帅、及北斗等易感霉心病的品种盛花期喷1遍1000倍的多菌灵。
蔬果：落花后半月进行疏果工作，一般25-30釐米留1个果，疏果时注意留中心花坐的果，其余边花果疏掉，疏病虫果、畸形果、圆形果、主侧枝背上的短枝果。留下垂果、果形端正果、长圆形果。通过疏果，确保果树合理负载，每亩产量控制在250千克左右，依据产量标准，按树龄、树势等情况，确定单株留果个数。
果实套袋：在疏果工作搞好的前提下，推行树上的果全部套塑膜袋，这样套袋后不仅不烂果，增大果个，提高产量，而且全套袋后就不用打保果药了，节省用药投资， 全套袋后全年只打2-3次波尔多液防治叶部病害，重点防治病虫害如红蜘蛛、潜叶蛾等食叶害虫。套袋时注意把塑膜袋吹开，最好用卡子封口，防止雨水进入袋内，用香封口要沾紧封严。套袋顺序应先上后下、先里后外，套完袋后对全园喷一遍杀菌剂。
苹果树的果实不仅可以食用，而且具有很好的观赏效果，当苹果树的果期一到，累累硕果挂满枝头的时候，带给人的不仅会是视觉上的享受，还有满满的成就感哦。
苹果树的果实不仅可以食用，而且具有很好的观赏效果，当苹果树的果期一到，累累硕果挂满枝头的时候，带给人的不仅会是视觉上的享受，还有满满的成就感哦。
