仙人掌，应该是我们最常见的植物，对于仙人掌，我们又爱又恨，对于他的喜爱，是因为我们对于他的精神的肯定，对它不喜，则是因为它在我们不注意的时候会伤害到我们，接下来让我们了解一下仙人掌的作用有哪些？
一、仙人掌的作用
仙人掌的食用
人们常常认为，仙人掌只是作为观赏植物的 仙人掌炒百合，没什么用途。其实不然，很多仙人掌类植物的果实，不但 可以生食，还可酿酒或制成果干。仙人掌历来是美洲传统的食品，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，人们将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制，还有的用仙人掌来酿酒。在墨西哥的市场上，一些片状仙人掌的嫩茎，可作为蔬菜出售。有些柱状仙人掌的木质躯干一直被印第安人用做建筑材料。仙人掌片状茎节不仅可作牲畜饲料， 而且它的黏稠汁液还可作为清洁水质的净化剂使用。有些地方在宅旁地边种一些棘刺浓密的仙人掌，当作刺篱。
仙人掌的药用
在每100克可食仙人掌中，约含维生素A 220微克，维生素C 16毫克，蛋白质 1.6克，铁 2.7毫克，可以产生25千卡－30千卡的热量。 近年来，许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。据说，这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收，并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口，就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。
二、仙人掌的养殖
空气、水分和土壤等都是不可少的。如何掌握和适度调整其最佳的生长条件，才能让仙人掌花卉生长良好， 更是至关重要的。现在我们一起来了解和掌握仙人掌培育的基本技术。
光照大多数仙人掌都非常喜欢在阳光普照下生长，虽然在烈日下的仙人掌生长速度较缓慢，但植株却比较健壮，而且强阳光照能促进植株多开花，易结果。 强刺属、金琥属，在充沛的的阳光下生长，刺也会长得粗壮，刺色更鲜艳。
水 分
仙人掌花卉绝大多数原产于南、北美洲炎热干旱的沙漠荒野地带，因此造就了它们耐干旱抗高温的特性。有些大型植株，即使一两年不浇水也不会干死。如1991年笔者栽培的一棵球径42釐米的大金琥，因遭鼠害，在球体近底部被啃出一个12－13釐米宽，6－7釐米深的空洞，伤口因感染开始糜烂，唯一的抢救办法，只能从底部以上约占球体高度1／4处切除伤烂部分，经消毒晾干处理后，重新栽植在素沙土上催发根，过了近一年，球径萎缩2－3釐米，萌发新根后，移栽到培养土上栽培两个多朋，球径又恢复到原来的大小。上例足以说明仙人掌具有多么非凡的耐干旱能力。 但是能忍受干旱，并不等于仙人掌喜欢干旱的环境而忽视了合理的浇水。为了使栽培的仙人掌花卉生长良好并充分发挥出各种不同品种的观赏特性，合理的浇水是完全必须的。
温 度
所有绿色植物的生长发育均需要一定的温度条件。不同种类，不同地区生长的植物对温度的需要也不相同。仙人掌花卉原生于日夜温差较大的环境下，因此大都对较强的适应能力，只要在某种稳定的生长温度下几类不同适温的仙人掌也可以栽培在一起。但这种免强凑合的栽培方式，会因某些植株长期得不到适宜的生长温度，生长发育受到影响。大部分仙人掌的最佳生长适温为20－35℃。而绝大多数种类喜欢较大的日夜温差，在白天35℃以内，夜间15℃左右的条件下，有利于有机物质的制造和积累，从而促进植株的旺盛生长。
以上对于仙人掌的作用有哪些，我们做了了解，相信大家对于这个常见的平凡植物有了更进一步的了解，对于仙人掌的作用，有了明确的认识。
夜间15℃左右的条件下，有利于有机物质的制造和积累，从而促进植株的旺盛生长。
以上对于仙人掌的作用有哪些，我们做了了解，相信大家对于这个常见的平凡植物有了更进一步的了解，对于仙人掌的作用，有了明确的认识。
