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与大多数科研工作者相比，张春晖的科研之路的确显得有些“另类”。然而，正是这种“另类”，让他对我国的肉类加工产业有了全面而深刻的了解，也让他能在回归科研单位之后，根据产业发展需要进行科研攻关，并让一项项科研成果“落地生金”。
长期以来，我国的农业科研领域中的基础研究和生产应用一直存在脱节，科学家不了解产业需要，课题攻关太多“高大上”，因此农业科研的成果转化率低。而张春晖不仅扎根企业9年，还在科研中主动与企业进行合作，成功地在基础研究和生产应用环节的鸿沟上架起了一座桥梁。正如他自己所说，在与产业结合紧密的科研领域，科研工作者首先应该成为合格的技术工人，然后才能成长为产业需要的科学家。
尽管只有43岁，张春晖已是肉类加工领域的权威专家。他用自己对科研的执着，对民族产业的热情，勇攀肉类加工领域的技术高峰。事实上，无论是肉类加工领域，还是其他农业产业领域，我们的现代农业发展，需要更多像张春晖这样紧贴产业的科学家，真正让实验室里“高大上”的农业科研成果接地气、生财富。
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