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据农业部监测，8月11日“全国农产品批发价格指数”为207.79，比上周五上升0.93个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为 210.25，比上周五上升1.08个点。
截至今日14：00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.61元/公斤（猪肉批发价格指数为 169.21），比上周五上升2.6%；
牛肉54.25元/公斤，比上周五上升0.1%；
羊肉54.90元/公斤，比上周五下降0.2%；
鸡蛋10.44 元/公斤，比上周五上升0.4%；
白条鸡15.11元/公斤，比上周五上升0.7%。
重点监测的28种蔬菜平均价格为3.47元/公斤（蔬菜批发价格指数 为194.56），比上周五上升2.4%；
重点监测的7种水果平均价格为6.00元/公斤，比上周五下降1.6%。
鲫鱼平均价格为15.17元/公斤，比 上周五上升0.9%；
鲤鱼12.68元/公斤，比上周五上升2.4%；
白鲢鱼7.29元/公斤，比上周五上升3.3%；
大带鱼27.14元/公斤，与上周 五持平。
今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是：西葫芦、黄瓜、平菇、豆角和葱头，幅度分别为 9.0%、6.8%、6.7%、6.1%和5.2%；价格降幅前五名的是：菠萝、西红柿、巨峰葡萄、西瓜和鸭梨，幅度分别为5.8%、3.0%、 2.8%、2.4%和1.9%。
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