资讯

蔬菜农药检测方法:如何检测蔬菜农药残留?

字号+ 作者:chen 来源:农讯网:资讯 2019-01-07 10:08 我要评论( )

农药是很难用水完全洗掉的,尤其水溶性农药会被植物从根部吸收,进入植物体,根本无法洗除;而脂溶性农药不溶于水,用水难以洗净,用蔬果清洁剂又有吃进清洁剂的二次污染之虞

农药是很难用水完全洗掉的,尤其水溶性农药会被植物从根部吸收,进入植物体,根本无法洗除;而脂溶性农药不溶于水,用水难以洗净,用蔬果清洁剂又有吃进清洁剂的二次污染之虞。

为了能吃的更健康,近年有不少人提倡生机饮食或清净饮食。但对多数人来说,要能餐餐都吃无污染的食物,可能要花不少心血。专家建议,购买蔬果时只要多花点时间留意,可以买到农药污染最少的蔬果。

 

建议大众到有品牌的有机店购买有机蔬果,若不得不买一般蔬果的话至少有以下原则可遵循:

 

一、尽量购买当令蔬果:特别提早上市的蔬果不但价钱高,且可能使用强制催花法,喷洒植物荷尔蒙,残留农药的可能性高。

 

二、选购有品牌的安全蔬菜:购买民间或政府单位验证合格的蔬菜,例如吉园圃及有机农产品,虽然这些蔬菜合于标准不代表农药残留为零,但至少不必担心买到使用禁用农药的蔬果。

 

三、尽量不购买连续采收的蔬果:喷洒农药的蔬果有安全采收期,在安全采收期之后采收的蔬果比较不会有农药残留过量的问题。但若是连续采收作物,像是豆类、瓜果等,因果实成熟速度不同,需每天或隔天采收,因此要等到安全采收期采收较困难。

 

四、不重视外在美:外表肥美翠绿、毫无虫孔的蔬菜,通常是化学肥料或农药杰作,应选购外观较丑的蔬果若能在菜心找到未被毒死的老虫,可以更安心一些。

 

五、注意产地:若蔬果包装上有注明产地,最好不要挑选排烟工厂、火力发电厂、焚化炉旁等戴奥辛落尘处附近所种的蔬果。

 

六、不要买易遭虫害的蔬果: 如高丽菜、芥监、花椰菜、小白菜、玉米等,都是易遭虫害的蔬菜,室外种植若没洒农药几乎无法收成。

 

七、不要买水耕蔬菜:水耕蔬菜所使用的培养液都是化学肥料配方,使用过的水耕废液也容易造成二次污染。

 

八、尽量选择能去皮的蔬果:如马铃薯、萝卜、冬瓜等。

 

九、多选购少病虫害的蔬果:像是九层塔、洋葱、茴香、龙须菜、地瓜菜、昭和草、剑叶莴苣、假人参、秋葵、马齿苋、藤三七、红凤菜、白凤菜、姜花、过沟菜蕨、罗勒、香椿、山苏、山芥菜、豆瓣菜、黄秋葵、黄麻、食茱萸、火焰菜、紫苏、新鲜金针花、碧玉笋、仙人掌花、学菜、野莲、慈菇、尖瓣菜、万灵薯等。

更多专业农业科技资讯 请扫码关注微信:NongXunNET

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
[an error occurred while processing the directive]
热门资讯