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温网室系统的设计:温网室免疫力高?温网室更须慎防高传染力病虫害

字号+ 作者:chen 来源:农讯网:资讯 2019-01-10 12:16 我要评论( )

温网室看似避掉许多病虫害,实际上更加考验平常对于环境卫生安全的执行力,龟毛一点,才能种出甜美的果实。下面就一起来看一下吧。 生物安全不只是养殖场、家禽畜牧场必备的基

温网室看似避掉许多病虫害,实际上更加考验平常对于环境卫生安全的执行力,龟毛一点,才能种出甜美的果实。下面就一起来看一下吧。

生物安全不只是养殖场、家禽畜牧场必备的基本条件,近年越来越多农民砸大钱盖温网室,栽培高价值的洋香瓜、小番茄等作物,然而生活在温网室的植物同样也面临病原、昆虫威胁,而且相对于露天栽培,温网室因为空间密闭,发生传染性高的病虫害,反而容易一发不可收拾,努力建设硬体措施的同时,如何做好温网室内的生物安全,安排合适的人员动线、栽培管理模式,是每个专业农民都应该具备的真功夫。

进出管理很重要,别成为移动式感染源

穿着雨鞋穿梭在田间,三五邻居闲聊,到各家温室走走看看,采颗小番茄品尝一下滋味。这样的乡间场景经常上演,但就在这样习以为常的交流中,病原可能已经悄悄入侵。

 

温室栽培的小番茄近年颇受消费者青睐,虽然活在遮风避雨的房子,但要健康长大可不容易,青枯病、黄化卷叶病、银叶粉虱等等10多种病虫害,一夕间就可能让整年收成付诸流水。以号称番茄绝症的「青枯病」为例,主要透过土壤传播,要是农民不小心进入罹病田区,再穿着同一双鞋到处「抛抛走」(闽南语释义为四处乱跑),便会化身为高度危险的移动式感染源。

 

潘春木夫妻俩合力栽培2分地小番茄,因为量少所以必须提高良率,做好生物安全是不二法门。

在嘉义县东石乡种了20年番茄的潘春木,因此发展出一套属于自家的「龟毛栽培法」。虽然他只有3栋温室,加起来共2分地,且全靠夫妻俩采摘,不假他人之手,但每栋温室仍谨慎地放置专用工作鞋,夫妻俩进入温室第一件事就是换鞋,丝毫不偷懒。 「每一区的土都不同,所以要换鞋,不要因为人员进出互相传染病原。」他谨慎地说。

 

换穿专用工作鞋只是温室作战的开端,只见潘春木太太用剪刀修剪多余的小番茄枝条后,俐落地用工作台上的酒精消毒擦拭,才紧接着剪下一个植株,再消毒、再剪. .....。

 

即便每栋温室都有专属机械刀具,夫妻俩仍不厌其烦,每天重复成千上百次如此细琐的消毒步骤,而且不是剪完一区或一排、一串才消毒,而是扎扎实实,次次消毒,不问省工只问是否彻底,一切只为了降低看不见的病虫害风险。

 

从环境维护到灯光配置不让光线直射眼睛,潘春木的「龟毛」反映在工作场所的种种细节。

 

「他们是我见过数一数二龟毛的农民。」嘉义县政府农业处处长林良懋回忆,首次拜访潘春木,眼睛为之一亮,因为实在太少见到如此有生物安全观念的农民,许多人虽然知道要消毒机械、换鞋等等,但真正要做时,却没办法如此「顶真」(闽南语释义为做事认真仔细)。

 

潘春木对于自己的龟毛行为倒是不以为意,听闻林良懋评语,他放声大笑说,「本来没这么龟毛,都被你讲成龟毛了。」但为何愿意在人力吃紧的情况下,花这么多时间在清洁消毒上?

 

除了本身个性踏实,潘春木透露背后重要原因,由于自家田地规模小,无法和一般农民一样大量生产,只能以质取胜,「我希望番茄采收达成率100%。」为此必须一步一步来,谨慎确保病虫害风险降到最低,这是高收成率不可或缺的关键。

 

资材室维持整洁,分门别类,避免老鼠入侵增加生物安全风险。

 

注意清洁,资材室也别放过

 

另一个常常藏着魔鬼细节的是资材室。资材室主要堆置农机具、包装资材、肥料、农药等等,通常位在农场、温网室附近,方便农民作业,由于工作人员、农机具进出频繁,加上大多数农民习惯随意堆置东西,不知不觉间资材室成为各种病虫害交织的温床,且容易疏于防范。

 

潘春木的资材室位在住家、温室夹角处,大多数时候门窗紧闭,采访当天,他带着林良懋、嘉义县政府员工进入资材室,才刚踏进一步,「哇」声便此起彼落,原来众人都被资材室的整齐吓了一大跳。

 

不同于许多农民这里叠一个纸箱、那里放一捆塑胶布,潘春木将资材室分门别类,仓库区的纸箱、塑胶篮、包装盒等等,全都有条有理归类;工作区桌椅排列整齐,擦得一尘不染;采摘完成的小番茄分区平放在塑胶篮中并盖上棉被,避免温差太大导致蒂头脱落、黄化。

 

这样的整齐再次招来「龟毛」评语,不过潘春木正经地解释,在腹地不足的情况下,本来就该更有效率地利用空间,且将器具排放整齐,工作起来心情好,更重要的是不会招来蟑螂、老鼠。

 

林良懋强调,资材室是许多农民容易忽略的风险管控点,若资材室不干净,引来老鼠,除了散播疾病,更容易咬破温网室塑胶布,让害虫有机可乘,功亏一篑。

 

土壤也是许多病虫害传播媒介,进入温网室前换上专用工作鞋,可避免交叉污染。

 

消毒土壤,打击坏菌

 

病虫害有许多传播途径,除了人为携进携出、器械、虫媒等等,脚下的土壤也不可不慎,尤其许多病毒病、真菌性病害都藉由土壤传播,不仅难以用化学药剂防治,一旦染病容易急速蔓延,往往造成农民巨额损失。因此结束产季后,切记让土壤好好休息,充分消毒。

 

消毒不只是喷洒酒精,还必须搭配适当的药剂和用药时间,行政院农业委员会农业药物毒物试验所退休研究员杨秀珠长年推动「害物整合管理」(IPM),辅导农民前期开始就采用适当的栽培技术,降低病虫害风险,曾协助多位设施栽培农民,其中嘉义县新港乡蔬菜产销班第52班让他印象相当深刻。

 

第52班是当地最早以彩色甜椒为主要作物的产销班,虽然销售成绩好,出口新加坡、汶莱、加拿大等国家,但农民经常受到病害困扰,尤以「软腐病」最甚,这种细菌性病害会潜伏在土壤,植株出现伤口时入侵,湿度足够时发病,造成果实腐败。

 

杨秀珠实地观察发现,当地农民多半以温网室栽培,由于甜椒是重要的经济命脉,大多数班员不采轮作,全年只种植甜椒,虽然产季后会加铜剂淹水消毒土壤,但由于种植技术提升,甜椒产季从原先4月延长到6月,8月又要下苗,淹水时间太短,因此消毒成效有限,长期下来病原容易潜藏在土壤里。

 

杨秀珠建议农民,使用温网室栽培,最好采轮作策略。例如甜椒、水生植物的病虫害不同,搭配轮作可避免环境残存软腐病病菌,还可适当平衡土壤所需元素。

 

潘春木出身建筑装潢,从打田就要求必须平平整整,用手机垂直摆放测试,夹角呈现几近完美的90度。

建筑装潢出身的潘春木对消毒土壤也很有一套,从栽培前的打田就要求必须平平整整,温室里也随时放着一根推平器,三不五时拿来推平土壤,用手机垂直摆放测试,夹角呈现几近完美的90度。

 

别小看这些日常动作,平常施肥灌溉时,若土壤坑坑疤疤,低洼区容易积水、养分过于集中,长期下来孳生疫病;且土壤够平整,淹水消毒时才能确保每寸土都平均浸润、充分消毒。

 

杨秀珠提醒,有些农民怕麻烦,浸水消毒时没有拆除设施,漏网病原容易躲在角落,增加罹病风险;另外也必须视土壤情况,给予足够时间浸水消毒,并在消毒后,尽量使用没有带原病菌的健康种苗,以维持场区安全。

 

修剪枝条的工具也是传播病虫害重要媒介,须注意消毒,避免一个植株染病,使得整间温网室全军覆没。

 

害虫就在你我身边,户外环境莫轻忽

 

花了大把力气将温网室整理得干干净净,但此时还不能放松,温网室周围环境也要照顾。许多农民都知道罹病植株必须赶紧携出设施,保持场内清洁,但丢弃病株时切记别离设施太近,以免病虫害埋伏在周遭环境,温网室出现漏洞时趁虚而入。

 

田边杂草也不可不慎,有番茄「世纪黑死病」之称的「黄化卷叶病」,藉由银叶粉虱传播,染病植株会出现矮化、叶片扭曲等征状,结果率大幅下降,这也是为何许多农民选择将小番茄种植在设施内。但是,云林县政府与许多农政单位调查发现,银叶粉虱寄主植物多、繁殖能力强,常感染霍香蓟等田区杂草,形成防治死角,农民除了用设施隔离,还须适时注意周边植被是否为害虫温床。

 

温网室的网目、结构也是生物安全的一环,选用适当网目大小,才能真正隔绝害虫。林良懋提醒,温网室必须慎防具刺吸式口器的昆虫进入,除了出入随时关门窗、采用双层门设计,披覆温室的防虫网至少24网目以上,才能防止蛾蝶类昆虫,而要对付难缠的粉虱,密度则必须提升到32网目,不要为了省钱选用16网目或密度更低的材质,届时虫害入侵得不偿失。

 

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