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茶叶要打农药吗?茶叶有农药残留吗第一泡是否要把茶汤倒掉?

字号+ 作者:chen 来源:农讯网:资讯 2019-01-11 15:39 我要评论( )

现在农药在农产品身上,随处可见,茶叶上都有农药,有人泡茶的时候就跑的第一遍茶,就不要了掉到,不喝,这是正确的吗? 喝茶要如何减少摄入农药的机率?农委会茶业改良场场长

现在农药在农产品身上,随处可见,茶叶上都有农药,有人泡茶的时候就跑的第一遍茶,就不要了掉到,不喝,这是正确的吗?
喝茶要如何减少摄入农药的机率?农委会茶业改良场场长林木连建议可将第一泡茶汤倒掉,或直接选购通过认证的有机茶,既不用担心摄入残留农药,也可充分摄取儿茶素,增强身体抗氧化或抗癌的能力。

         第一泡茶要泡多久再倒掉比较合适?林木连说,最好等茶叶展开,再将茶汤倒掉。他说,茶菁摘采后经过萎凋、发酵、烘焙、揉捻到成品,残留的农药会大幅减退;通常条形茶叶泡水后展开较快,球型茶叶展开较慢,但只要茶叶展开,将第一道茶汤倒掉,摄入残留农药的量就微乎其微。

        林木连说,这种方法也有缺点,因为第一泡茶叶释出的儿茶素最多,倒掉第一道茶汤虽可降低摄入残留农药的量,也失去最多茶叶释出的营养。

        林木连建议,品茶要喝得安心又营养,可选购由政府辅导并通过认证的有机茶,不但种植过程未施农药与化学肥料,生产方式也符合生态环保。
所以喝茶,我们也有许多事要注意的。你要多注意哦。

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