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有机农业认证:非第三方有机产品认证可行?有机农业发展前景

字号+ 作者:chen 来源:农讯网:资讯 2019-01-12 10:37 我要评论( )

我国一直以来都不会有非第三方有机验证的有机农业,而韩国却有,那非第三方有机验证的有机农业可行吗?解构韩国Hansalim合作社的成功之道。一起来看一下吧。 在韩国,鼓励农民从

我国一直以来都不会有非第三方有机验证的有机农业,而韩国却有,那非第三方有机验证的有机农业可行吗?解构韩国Hansalim合作社的成功之道。一起来看一下吧。

在韩国,鼓励农民从事有机农业的方式,有PGS(参与式保障体系)还有Hansalim韩莎林合作社(以下简称Hansalim)。其中,我认识Hansalim的合作农民已经很多年了,他们非常的老实,耕作方式非常有机,有时候还比经第三方验证的有机更加有机。有部分的Hansalim的农产品是未经有机验证的,但是韩国消费者将Hansalim与有机验证农产品划上等号。事实上,透视Hansalim的食品规范,是韩国最为严格的,合作社仅和具有品德且诚实的农民购买产品,且每一位入社的农民皆得经过合作社评估。

        有的女性社员非常聪明,例如家庭主妇,农民常常说家庭主妇是最可怕的人类,当这些家庭主妇发现有什么不对劲的时候,会主动告知这些农民,例如当农民只重视生产时,主妇们反而会告知他们,同步也要考虑生态环境等面向。由于农民与主妇间的关系,并无牵涉到第三方验证,所以他们将这称为「自我验证」,以确保食品是安全的,不过这并不被韩国官方列为验证的有机农产品。

 

        过往我们只是注重在验证方面,想要建立对农民友善的验证方式,而这就是有机农业2.0的问题,发现限制过多,会把小农排除在外,导致许多农民的农产品,因验证的限制,而无法成为有机农产品,但放眼全世界,小农的占比却高达70%。小农很重要,我们想要把他们包括在内。

 

        无论是有机验证或是PGS,都是验证工具的一种,重点在于各个国家的政府及民间的心态,以及如何运用这些工具来发展有机农业才是关键。同步与有机验证相比,PGS除了验证外,还能扶持有机农民成长,因此如果要建立PGS系统,不只消费者要参与,农民更应该参与,才能让有机农业的发展更宽广。
 

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