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芥菜,又称盖菜,是十字花科芸苔属一年生草本植物。芥菜类为耐寒类性蔬菜,能御寒但不耐热,生育适温为16-23度。夏季生育不佳,易罹病虫害,纤维多且辣味和苦味浓,品质差。芥菜生长期多少天?一般是在45~60天,就可开始采收。芥菜什么时候播种最好?一般是春季和秋季两个季节种植都可以的。
芥菜种植时间和方法:
芥菜为浅根性作物,耐旱性较弱。对土壤之适应性强,宜选排水良好、灌溉方便,土层深厚,富有机质之砂质或黏质壤土栽培,土壤酸碱度以pH5.5-6.8较适宜。茎用芥菜对硼、钙之需求量大,缺乏时,茎内部组织或叶柄易发生龟裂,或空洞木栓化现象,影响品质。
择时播种:芥菜是不畏冷的蔬菜,一般是春天种植,秋天也可以种。夏天天热易开花,则不适合种。
培苗与移植:初春时将芥菜种子泡水约两天后,埋入有培植泥土的栽培盆内,浇上水。气温只要不低于40华氏度就可以出菜苗芽,天好时多晒晒太阳,大约7-10天就可发芽。这时不要加肥料,培植土本身的养分就够了。视培苗盘泥土的湿度浇水,一般只要有一点点湿即可。
当芥菜苗长大至3-5公分时,就可以移植到菜地里。培苗盘里的土较干时,将菜苗拔出,在土里挖个洞,将菜苗放入,覆土,浇水即可。芥菜有大、小芥菜之分。大芥菜成长时间较长,它会先长出长条形的叶片,渐渐叶片会扩大。小芥菜尺寸小,它直接就长出叶片。
适时施肥:当芥菜长到10-12公分左右时,就要加肥料了。大芥菜的肥料要来得多,叶片才可长得硕大。
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