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百香果里面的籽能吃吗?百香果的籽有用吗怎么吃吞还是嚼碎

2019-02-23 10:03 来源:农讯网:资讯 作者:chen
导读: 百香果美味可口且具有美容养颜、瘦身、提高免疫力等诸多功效,许多营养学家说百香果「全身是宝」。百香果是一个很奇怪的水果,它的籽是有很多的,而且还不好分开,那百香果的

百香果美味可口且具有美容养颜、瘦身、提高免疫力等诸多功效,许多营养学家说百香果「全身是宝」。百香果是一个很奇怪的水果,它的籽是有很多的,而且还不好分开,那百香果的籽能吃吗,要怎么吃?百香果籽营养丰富,可能不比它的果肉差。

百香果籽不但能吃,而且能够提供抗氧化作用,维护健康的心血管与肠道消化系统,这是由于百香果籽里面富含丰富的白皮杉醇与乙多酚化合物,而且提供人体大量的不溶性膳食纤维以及镁。

如何食用百香果籽

1. 籽是可以吃的,也可以排泄出来,只是百香果的籽不好消化,而且容易刮伤胃壁,建议还是用果汁机绞碎,对于孩子的肠胃,较不会造成负担。

2. 一般成人可以直接将籽吃下肚或是咬碎后再吃,若是肠胃不好的人或是小朋友,也可以经过反覆咀嚼的动作,将籽的营养完整吸收(婴幼儿则不建议) 。

3. 另有一种方法,可以将籽用捣碎器或研磨钵碾碎后,浸泡茶饮,营养较果更佳。

4. 简单来说,若要省时省力,用果汁机打碎后饮用,是最理想的。

 

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