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芒果如何催熟变黄?芒果催熟哪种方法最快芒果怎么样催熟而不烂

2019-02-25 16:32 来源:农讯网:资讯 作者:chen
导读: 芒果是一种比较南熟的水果,一般在在水果店的芒果都是催熟的,使用的还是化学催熟,这是非常不好的,吃多了这样化学催熟的水果,会对身体造成危害,那有什么好一点的催熟的方

芒果是一种比较南熟的水果,一般在在水果店的芒果都是催熟的,使用的还是化学催熟,这是非常不好的,吃多了这样化学催熟的水果,会对身体造成危害,那有什么好一点的催熟的方法吗?在催熟的过程中,芒果也是很容易烂的,那怎么催熟芒果不会烂呢?

芒果的适宜催熟温度在21-24℃,如果您家里温度较低,最关键的就是提高温度。但是也要注意适当的提高温度,温度太高的话,芒果在催熟的过程中就容易烂。

电石催熟:水果摘采后会继续后熟的称为更年性水果,例如桃子,芒果,苹果和香蕉等,因其会行高效率呼吸作用产生天然乙烯,离开果树后仍会慢慢成熟,果皮会变色,果肉变软,此时送到市场上易因运输过程碰撞而烂掉,破坏美观而让价格降低,所以果农会在水果8分熟时先采收,上市前再使用俗称电石(如图)产生乙烯,快速催熟水果以便贩售。

香蕉催熟:若买到的水果未成熟,可用会释放天然乙烯的苹果或香蕉皮催熟;此外,不少摊商会用塑胶袋包紧水果,皆在室温阴凉处,结果绑紧塑胶袋内的香蕉熟度均匀,无特别过熟部位,方法最简单方便。

绑紧塑胶袋催熟:将芒果放入塑胶袋内绑紧,3天后果皮上的芝麻点分布均匀,无特别过熟的部分,熟成效果最佳。

苹果催熟:芒果与成熟苹果放塑胶袋,3天后果香浓郁,比包塑胶袋或放香蕉皮更熟,近苹果处过熟。

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