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冰糖心出现在市场上的时间也不是很长， 有人说冰糖心是一种苹果的新品种，也有人说不是，那冰糖心到底是什么呢？中国有哪些地方种植冰糖心苹果，冰糖心苹果是怎么形成的，真假冰糖心的图片区别？
冰糖心苹果，是产于新疆阿克苏的一种苹果，因其果核部糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的“冰糖心”，故称之为“冰糖心”苹果。这个产地的冰糖心也是我国最好的冰糖心产地，其他还有山西运城与四川茂汶有种植。
冰糖心形成的原因：因为阿克苏冬季寒冷，所以果品生长期病虫害发生极少，昼夜温差大、光照充足，加上用无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌、沙性土壤栽培、高海拔的生长环境，使阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了世界上特有的“冰糖心”。
真假冰糖心的图片区别：
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