苹果是水果中的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
苹果树生长条件
我国的苹果生产和消费均位于世界前列，种植面积占世界总面积的 40%。山东省是我国四大苹果产区之一，其气候条件和生态环境都极其适合苹果树的生长。苹果树的生长能力比较强，无论种植的土壤是肥沃还是贫瘠，其都能保持较好的生长态势。山东省属于温带季风气候，降水丰富、土壤水分充足且富含有机质，为苹果树生长增添了条件。同时，苹果树在光照条件好、气候干燥凉爽的环境中生长会比普通环境下更快结果，且光照时间越长，结出的苹果越甜。
苹果的种植与管理
1、品种的选择。刚才也说了，苹果在我国的每个地方都有种植的，这也就说明了它的生长能了，和适应的能力都是挺强的。但是苹果还是分很多的品种的，在每一个地方所种植，的品种也都是不一样。虽然品种不一样，有一个同样的地方就是生长的速度比较快，而且产量还高。这个高产量和生长的块，是在适合生长的环境下。所以我们在选择品种的时候，要根据种植地的环境，和天气的变化和土壤的原因，在加上一些外界的因素，在来选择比较合适种植的品种。
2、果园种植。在刚才我们也说了，苹果树对环境的适应能力还是比较强的，种植的土壤不是和贫瘠的话，基本上都是可以正常的生长的，要想提高产量的话，我们还是要选择比较好的品种，而且土壤也要选择肥沃一点的。
苹果树抵抗风的能力还是比差的，我们在种植的时候，可以在果园的外边在种上一些，比较高的树木，这样可以减低大风对果树的影响。而且也是也可在果园里边，中间空隙的地方来，种植一些比较小的作物，这样也可以提高种植户的收益，但是种植的东西不能长得太高，就会抢走了原本属于苹果树的养分。
3、花果的管理。我们想要高产量的话，就要对花果来进行一些必要的管理，在果实刚生长发育的时候。我们就要给果树洒上肥料，然后在把周围的土壤翻一下，来增加松软度。这样就可以来促进果树根部的呼吸系统。
然后在喷上一些农药，主要是为了不出现落叶和掉果的现象。等到果树长出小花芽之后，我们就要关注了，因为花芽是果树开花的关键。从开花到结出果实最重要的一步就是，花朵授粉的情况了，这是直接影响到了结果的关键。我们还要做好不开花的工作，要是不开花的话，我们就要来进行人工授粉了，只要这样才能提高结出果实的几率，为提高产量作出了一个保障。
