中国水产品加工业现状和发展趋势
民以食为天,食品是人类赖以生存的基本物质,水产食品除了具有高蛋白、丰富的高度不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等营养和保健成分外,还含有大量的呈味物质,如肌肽、鹅肌肽
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民以食为天,食品是人类赖以生存的基本物质,水产食品除了具有高蛋白、丰富的高度不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等营养和保健成分外,还含有大量的呈味物质,如肌肽、鹅肌肽
为加强全市水产品质量安全监测,保障水产品质量安全,依据《中华人民共和国农产品质量安全法》和部省有关规定,特制定本方案。 一、总体要求 各区县(市)按照属地管理的原则
水产业是我国最早进行市场化改革的领域,经过改革经营管理体制,调整产业结构,加大基础建设投入,加强资源养护,人均占有量增长了7.2倍,是世界平均水平的两倍。据水产行业竞
九、十月份又到了品尝海鲜的最佳时节,这个时间夏秋交替,海鲜渔货出产丰富,海鲜品种繁多、菊香蟹肥、味道鲜美,令人垂涎。 近10余年来,我国渔业经济保持快速增长,在不到
早在2002年,农业部就制定了《全国主要农产品加工业发展规划》,明确水产品生产和加工要以大宗产品、低值产品和废弃物的精深加工和综合利用为重点,推进淡水鱼、贝类、中上层鱼
水产养殖池塘,如果长时间养殖一个品种的水产品,那么就容易出现钙磷等营养元素缺乏,进而对水产品的质量产...
随着国家政策的推广鼓励,越来越多的朋友投身于水产养殖!要想创业水产养殖,分到一杯羹,你可得想清楚了水...
由于中国经济快速发展,中国水产品的主要消费市场由北京、上海、青岛、大连、深圳等传统的食鱼型为主的沿海地区及邻近沿海地区的东部地区向中西部地区扩展开来,消费结构也由
高效水产养殖看“白马湖模式”
近年来,福建、浙江等沿海地区频繁遭遇台风、赤潮等自然灾害,渔业生产遭受重创。灾后渔民仅依靠政府救助恢复生产十分困难。如何发挥保险互助的功能,依靠市场来促进渔业平稳
水产良种一般指泛指部分具有优良经济性状和生产性能的原种和水产新品种。现阶段我国的水产新品种研发虽然具备一定的政策支持、技术保障、社会需求等利好因素刺激,但是依然面
广东省江门市大力发展无公害水产养殖
农委会8日举行2016年水产精品颁奖典礼,嘉义县东晟水产有限公司“醇枣胶原冻饮”以及崇文冷冻食品股份有限公司“传鲜乌鱼子礼盒”,荣获农委会“海宴”水产精品...
本网讯 5月20日,农业部在广州市召开全国水产品质量安全监管工作会议,农业部副部长于康震出席会议并讲话。他要求,各级渔业部门要切实增强责任感和紧迫感,坚 持养出来与管出
水产品行情分析:供需缺口将超两成后市价格有上涨可能?
输美水产品再遇新门槛
近年来, 随着养殖密度及商品饲料投喂量的加大, 水体环境的受污染, 在水产养殖中, 引来了一个头号敌人, 那就...
渔用药物虽然能够治疗所养殖的鱼虾蟹的疾病,但因为水产品最终将摆上百姓的餐桌,所以对其防病治病所使用药物的安全性必须加以重视。为防止水产品中所含有害物质对人体健康产生危害,食品卫生法规定,在鱼虾蟹等水产品中不得含有抗生素或合成抗菌剂或其它危害人体健康的物质。为了防止药物残留,必须了解药物正确的使用方法和休药期。国家有关部门颁布了《无公害食品
推有机不能少鱼肉!蔡培慧:农委会应半年内提出友善畜牧、水产辅导规范
为推进水产健康养殖,促进渔业供给侧改革,根据《农业部关于开展2017年全国水产健康养殖示范创建活动的通知》(农渔发〔2017〕18号)精神,制定本方案。 一、工作目标 积极创建农