中国水产品加工业现状和发展趋势
民以食为天，食品是人类赖以生存的基本物质，水产食品除了具有高蛋白、丰富的高度不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等营养和保健成分外，还含有大量的呈味物质，如肌肽、鹅肌肽
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农业部部署2015年农产品加工业重点工作
本网讯 为深入贯彻落实《中共中央国务院关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》（中发〔2015〕1号）精神，转变农业发展方式，调整优化农业和农村经济结构，促进农
顺势而为 趋利避害 农产品加工业发展迅速
进入新世纪以来，我国农产品加工业快速发展。2014年全国大口径规模以上农产品加工业主营业务收入超过23万亿元，农产品加工业成为重要支柱产业和民生产业。当前，我国经济发展进
我国水产品加工技术需跟上国际步伐
早在2002年，农业部就制定了《全国主要农产品加工业发展规划》，明确水产品生产和加工要以大宗产品、低值产品和废弃物的精深加工和综合利用为重点，推进淡水鱼、贝类、中上层鱼
我国农产品加工技术研发体系由“建”转“用”
为顺应农产品加工业发展新形势，解决科研机构单打独斗、各自为战、信息渠道不畅、科研课题重复等问题，围绕加快解决制约行业发展的重大共性技术难题，农业部自2007年启动农产品
依靠科技创新驱动发展 抢占农产品加工科技制高
本网讯：10月15日，由农业部农产品加工局（乡镇企业局）、中国农业科学院和江西省农业厅联合主办，中国农业科学院农产品加工研究所、江西省 农业科学院承办的全国农产品加工科
我国农产品加工业产值将突破20万亿元
农业部农产品加工局局长宗锦耀2日在山东济南表示，我国农产品加工业日渐成为国民经济基础性、战略性和支柱性产业，预计今年我国农产品加工业主营业务收入将突破20万亿元，约占
如何做好绿色农产品的品牌营销？
如何做好绿色农产品的品牌营销？
农产品加工局积极推进马铃薯主食产品开发
本网讯 农产品加工局认真落实部领导要求，把推动马铃薯主食产品开发作为一项重要工作任务，立足职责，加强研究，积极谋划，多措并举，推进马铃薯主食产品开发相关工作。 一是
我国农产品加工业产值将突破20万亿元
我国农产品加工业产值将突破20万亿元
农产品加工业不能脱离田间地头
农产品加工业一端连着田间地头，一端伸向消费市场。这种接二连三的特征，决定了农产品加工业对农业地区的特殊重要性，从某种程度上说，它是农业地区加快转型发展和一、二、三
粮食加工：不应过分追求“精细白”
粮食加工：不应过分追求“精细白”
农产品加工业步入质量提升阶段
2014年，我国农产品加工业业规模以上企业主营业务收入达到18.5万亿元，连续11年年均增长率超过20%，我国农产品加工业进入了快速增长阶段。在3月2日举办的中国优质农产品开发服务协
深入实施创新驱动战略 全面提升农产品加工科技
12月2日，全国农产品加工科技创新推广活动暨农产品加工技术成果交易会在山东济南举办。本次活动目的是全面贯彻党的十八届五中全会精神，牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、
合作社办加工如何从“小打小闹”跨入产业融合
合作社办加工如何从“小打小闹”跨入产业融合
农业部着力提升农产品加工合作社发展水平
9月21-25日，全国农民合作社加工示范单位培训班在京举办，并通过政策扶持、公共服务、示范创建等方式，着力提升农产品加工合作社发展水平。 据介绍，农民合作社发展农产品加工流
科技创新驱动农产品加工业
随着新一轮科技革命和产业变革，我国农产品加工业进入了转型升级的关键时期，为实施科技创新驱动战略提供了难得的历史机遇。要树立大农业、大资源、大生态、大食物理念，坚持
初级农业加工食品拟由农委会纳管，拼今年完成小型农产加工专法
初级农业加工食品拟由农委会纳管，拼今年完成小型农产加工专法
全国规模以上农产品加工企业7.57万个已成朝阳产
中新网驻马店9月7日电(吴扬 曹春强)记者自正在召开的第18届中国 农产 品 加工业投资贸易洽谈会组委会获悉，到2014年底，全国规模以上农产品加工企业7.57万个，完成主营业务收入18.
依绍华：科学指导我国农产品市场体系建设
近日，商务部等10部门联合发布《全国 农产品 市 场体系发展规划》（以下简称《规划》），这是我国农产品流通领域第一个全国性长期发展规划，对指导和规范农产品流通及农产品市